Question

夏天煮的稀饭怎样才不会变质

Answer 1

夏天煮的稀饭，想要保持不变质的话，最好的办法是放冰箱保存，尽量在短期内及时吃完。

下面，我们来看看稀饭怎么保存才不会变质：

1、粥煮开后必须晾凉后才可以放在冰箱保存。

2、根据需要保存的时候选择保存的地方，超过24小时的话最好放在冰箱里保存。

3、煮粥的时候不要放糖，只在盛出来的要吃的粥里放糖，可以让粥保存的更久。糖会加快粥的变质速度。

4、如果剩粥比较多，可以将粥分装保存，分批次加热食用，避免粥在反复加热冷藏的过程中染上细菌。

5、保存的剩粥最好尽快吃完，避免变质。

喝稀饭的好处有哪些：

1、容易消化

喝粥对于人体的消化吸收有促进作用，特别适合孩子和老人食用。这是因为温度超过六十摄氏度后，大米就会发生一种反应，叫糊化作用。粥是指的米或者其他粮食溶解在水中，通过炖煮让米和水融合，融合后的混合物浓稠软烂，食用时入口即化，下肚后容易消化，更加适合没有胃口以及肠胃不适的人吃。如果是消化不好的人，在熬粥时时间越久越好，时间越久营养素越可以充分发挥出来，让人充分吸收营养，并且煮时间久口感效果会增强，增加食欲。

2、增强食欲，补充体力

我们会出现食欲不振的情况，比如在身体不适或者生病时并不想吃太多东西，这时候可以熬煮一些粥，加一些小菜，又清淡无负担，又能促进消化和食欲，还不至于让身体太过虚弱。

Answer 2

那天煮的稀饭，当天煮汤天吃，是不会变质的，如果你放到第二天肯定稀饭就不好吃了，就变味了，新鲜的稀饭是不会变味的