两个鸡蛋的热量是多少?
两个鸡蛋含有的热量大致为150大卡。鸡蛋的热量是每100克含有147大卡,一个鸡蛋的重量在或者50克左右,所以两个鸡蛋热量在150卡左右。
鸡蛋的大小不同,所含的卡路里也不同。鸡蛋的重量一般在40克~70克之间,50克左右的生鸡蛋大约含70卡路里,煮熟的鸡蛋大约含有78卡路里,炒熟的鸡蛋大约为95卡路里,煎蛋也含有大约90卡路里。而一个鸡蛋中蛋黄含有大约55卡路里热量,蛋清中大约含17卡的热量。
鸡蛋中的营养是非常丰富的,其中含有人体必需的各类营养物质,特别是蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素的含量特别丰富,同时在鸡蛋中的铁、钙、钾等微量元素也是非常丰富的,所以说鸡蛋是非常有营养的食物。
大家在吃鸡蛋的时候最佳的方法就是煮鸡蛋了,这可以说是鸡蛋的最佳的吃法了,可以最大程度的发挥出鸡蛋的营养价值,不过吃的时候必须细嚼慢咽,否则会影响鸡蛋营养的吸收和消化。不过对儿童以及老人来说,在吃鸡蛋的时候还是选择蒸蛋羹、蛋花汤这样的吃法比较好,主要是因为这两种做法更好消化吸收。
两个鸡蛋大概在50克左右,含有热量在150大卡上下。
鸡蛋(egg),为雉科动物鸡的卵。鸡蛋主要可分为三部分:蛋壳、蛋白及蛋黄。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。又名鸡卵、鸡子。味甘性平。具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿之功。鸡蛋是大众喜爱的食品,鲜鸡蛋所含营养丰富而全面,营养学家称之为“完全蛋白质模式”,被人们誉为“理想的营养库”。
辨别新鲜鸡蛋:
(1)、可用日光透射:用左手握成圆形,将蛋放在圆形末端,对着日光透射,新鲜的鸡蛋呈微红色,半透明状态,蛋黄轮廓清晰,昏暗不透明或有污斑的,说明鸡蛋已经变质。
(2)、可观察蛋壳:蛋壳上附着一层霜状粉末,蛋壳颜色鲜明,气孔明显的是鲜蛋;陈蛋正好与此相反,并有油腻。
(3)、可用手轻摇:无声的是鲜蛋,有水声的是陈蛋。
(4)、可用冷水试:如果蛋平躺在水里,说明很新鲜:如果它倾斜在水中,它至少已存放3~5天了:如果它笔直立在水中,可能存放10天之久,如果它浮在水面上,这种蛋有可能已经变质,建议不要购买。