Question

国家公认的合格辣条是什么?

Answer 1

国家公认的合格辣条是要按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的相关规定使用食品添加剂。

不得超范围、超限量使用食品添加剂，还要求辣条生产企业改善产品配方，减盐减油减糖，根据“GB 2760-2014 食品添加剂使用标准”，辣条生产企业将不得使用山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）和脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），甜蜜素的使用量也将有严格限制，这也意味着，不仅辣条可能会“变味”，南北标准不统一带来的异地监管困境也有望得到破解。

选购辣条注意：

1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4、食品是否适合自己食用。