Question

纯牛奶的营养价值有哪些

Answer 1

您好，很高兴为您解答
纯牛奶的营养价值非常丰富，包括以下几个方面：
1. 蛋白质：牛奶是一个很好的蛋白质来源，每100毫升牛奶中含有3.2克蛋白质。
2. 钙：牛奶是含有丰富钙质的食品，每100毫升牛奶中含有120毫克钙，可以帮助骨骼健康。
3. 维生素B12：牛奶是一种很好的维生素B12来源，每100毫升牛奶中含有0.47微克维生素B12。维生素B12对脑和神经系统的健康非常重要。
4. 维生素D：牛奶富含维生素D，能促进人体对钙的吸收。每100毫升牛奶中含有0.57微克维生素D。
5. 维生素B2：牛奶含有丰富的维生素B2，每100毫升牛奶中含有0.17毫克维生素B2。
纯牛奶还含有铜、锌、磷等矿物质和脂肪、

Answer 2

牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。
奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白和乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有8种是人体必需的，奶中的蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。