酸奶过期两天能喝吗
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2022-12-08 · 百度认证:北京惠企网络技术有限公司官方账号
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最好是不要食用,以免消化不良、腹泻。
酸奶过期之后,其中的活菌数量及其活性都会降低,甚至会完全死亡,从这个意义上讲,酸奶调节肠道的功能已经基本上消失殆尽了。尽管酸奶中的钙和蛋白质不会因为酸奶过期而消失,但是食用过期食品会对人体的肠道健康产生不利影响。
酸奶制作过程中使用的是巴氏消毒法,这种方法并不能起到完全杀菌的作用,酸奶一旦过期,就会导致有害细菌快速滋生。
拓展资料:
早上喝酸奶吸收营养更快,但是不能再肚子空空的时候喝哦,早上起来喝一大杯水,然后搭配粗粮、面包、鸡蛋一起喝酸奶,这样可以更有效地吸收酸奶中的营养物质。
晚上喝酸奶能够很好地补钙。为什么呢?专家表示,在夜间12点到凌晨的时候,是人体血钙含量最低的阶段,有利于食物中钙的吸收,而且在这一段时间体内影响钙质吸收的因素也比较少,所以这个时候喝一杯酸奶,可以加快促进钙吸收。
饭后2小时的时候喝酸奶,有助于乳酸菌发挥作用,因为此时人体的胃酸被稀释,PH值上升到3-5,这样的环境适合乳酸菌生长,尤其是在饭后2小时喝一杯酸奶,效果更好。
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