农肥料小知识
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1.有关有趣的农业的小知识有哪些
（一）什么是无公害蔬菜
无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜，有的称为绿色蔬菜或洁净蔬菜。实际上它是指商品蔬菜中不含有有毒物质，或把有毒物质含量控制在允许的范围以内，即农药残留不超标，硝酸盐含量不超标，“三废”有害物质不超标，病原微生物不超标。达到上述标准的，即可称为无公害蔬菜。
随着科学技术的发展，人民生活水平的提高，当今国内对生产、供应无公害蔬菜和绿色食品十分关注。在蔬菜的生产中，人们对生态环境的认识不断深化和提高，普遍注意到工业污染、农药、化肥中的硝酸盐，通过食物链进入人体，会造成一定的危害甚至会危及生命。为此，人们对蔬菜质量的要求越来越严格，生产绿色蔬菜的呼声也越来越高，无公害蔬菜的生产和供应受到各级 *** 的高度重视和广大群众的欢迎。因此，采用科学的方法，以生态学、环保学、社会学为基础，生产无公害蔬菜，不仅是满足城乡人民对洁净菜篮子的需要，而且也是关系到千家万户乃至子孙后代的千秋大业。
（二）什么是绿色食品
绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全、优质、营养类食品。
（三）什么是无公害农产品
无公害农产品是指其安全质量符合有关强制性国家标准及法律、法规规定的优质农产品及初加工品。
（四）有机食品、绿色食品、无公害食品的共同点和不同点是什么
有机农业是一种完全不同或基本不用人工合成的肥料、农药、生产调节剂和家畜饲料添加剂的生长体系。标准草案根据公众的要求禁止基因工程技术和经过辐射处理的产品标示为有机食品。是一种纯天然、无污染、商品位的食品。是受国际承认的环保食品。绿色食品是从中国国情出发，结合世界先进农业的发展潮流而形成的富有中国特色的可持续农产品。无公害食品包容着有机、绿色食品的基本特征，是绿色食品的过渡食品。都是以安全、环保、健康为目的可持续发展食品，代表着中国未来食品的发展方向。
2.最全的肥料基础知识问答,目前农民存在哪些施肥
目前农民存在哪些施肥误区？
重化肥，轻有机肥；重氮肥，轻磷、钾肥，忽视微肥；重产量，轻质量；施用方法陈旧落后。
硫酸钾型、氯化钾型复合肥的不同用法？
忌氯作物：烟草、茶叶、马铃薯、甘薯、甜菜、甘蔗、西瓜、草莓、苹果、梨、柑橘；盐碱地、大棚保护地——以上作物和土壤适用硫酸钾型复合肥。喜氯作物：棉花、水稻、猕猴桃——以上作物及水田适用氯化钾型复合肥。
化肥的利用率？
氮肥35% 磷肥10-20% 钾肥50-60%
鉴别真假化肥的方法？
看：包装是否正规、颗粒是否光滑均匀；摸：摩擦肥料看是否出油、出汗；溶：残渣越少越好；烧：冒泡、熔化、燃烧。
化肥为何会烧苗？
原因在于：化肥施用量过大或是种子离根系太近。
原理：施肥增加了土壤水中盐的浓度，或是化肥与根系直接接触，使得根系周围土壤养分浓度过高，本着水分是从低浓度向高浓度方向流的原理，根系中的水分外流到土壤中，使种子或幼苗的根中的水外流，造成烧苗。
如何避免烧苗？
种肥隔离或少量多次施肥。
作物营养的临界期和最大效率期有何区别？
临界期：养分需要量少、不可缺、一般在苗期； 最大效率期：养分需要量大、利用率高、一般在生育中期（玉米的喇叭口期、小麦的拔节期、棉花的花铃期、水稻的拔节期）
小麦苗期黄化的原因是什么？
可能是因为：
一、秸秆还田（这种情况最普遍）。
二、小麦得某种病害或是烂根。
三、小麦播种过深，出苗弱。
四、土壤干旱。
水稻用硫酸钾型复合肥还是用氯化钾型复合肥好？
SO42-在淹水的条件下，还原成H2S，毒害水稻根，使之成黑色。所以，水稻使用氯化钾型复合肥。
硝态氮可以应用在水稻上吗？
不。硝态氮易淋失。
哪些是生理酸性肥料？
硫酸铵、氯化铵等。宜用在北方碱性土壤上。
哪些是化学酸性肥料？
过磷酸钙宜用在北方碱性土壤上。
哪些是化学碱性肥料？
钙镁磷肥、草木灰。首先不能和农家肥和铵态氮肥料混用，草木灰做盖种肥。
尿素施用后可以马上浇水吗？
尿素易流失。施肥后不可马上浇水，夏季经2-3天可转化为碳酸氢铵，此时再浇水较好。
碳酸氢铵可以表面撒施吗？
不可以。应盖土。因为表施养分大部分挥发到空气中，利用率很低。
3.农肥的范围,具体包括哪些肥料
化肥-
化学肥料的简称，用化学和（或）物理方法人工制成的含有一种或几种农作物生长需要的营养元素的肥料。
作物营养元素和化肥分类 作物生长所需要的营养元素有16种。按作物生长需要量分两大类：常量营养元素和微量营养元素。常量营养元素又分为三类：一类是碳、氢、氧，作物能直接从空气和水中取得，这不属于肥料的范围；第二类氮、磷、钾，称主要常量营养元素，是化肥的主要内容；第三类钙、镁、硫，称为次要常量营养元素（中国习称中量营养元素），它们在一般土壤中不缺，所以不是重要的化肥内容。微量营养元素是硼、铜、铁、锰、钼、锌、氯等，其中的氯在土壤中不缺，在化肥中通常不讨论。
化肥一般是无机化合物，虽然尿素等是有机化合物，但习惯上，将化肥常称作无机肥料；又由于生产化肥的原料多是天然矿物，所以化肥又称矿物肥料。含有作物营养元素的天然有机废物称为有机肥料或天然肥料，这不属于化肥范围。凡只含一种可标明含量的营养元素的化肥称为单元肥料，它们是氮肥、磷肥、钾肥以及次要常量元素肥料（中国习称中量元素肥料）和微量元素肥料。凡含有氮、磷、钾三种营养元素中的两种或三种且可标明其含量的化肥，称为复合肥料或混合肥料。
对作物有效性评价 化肥的有效组分在水中的溶解度通常是度量化肥有效性的标准。但化肥施入土壤后，其组分与土壤发生复杂的反应，有些化肥的组分在水中的溶解度不大，却对作物有良好的效果，所以也可选用其他溶剂来度量化肥对作物的有效性。各国规定的溶剂种类和标准并不一致。多数氮肥和钾肥易溶于水，它们的有效性主要以其在水中的溶解度来度量，只有缓释肥料例外。由于不少磷肥组分在水中的溶解度很小，因此磷肥除用在水中的溶解度外，还用中性枸橼酸铵、碱性枸橼酸铵、2%枸橼酸或甲酸溶液来评价其有效性。但是，所有这些度量化肥有效性的评价方法和标准，只不过是在实验室里模拟作物根系土壤条件的相对方法，化肥对作物的真实有效性，还需要通过农业肥效试验结果来确定。
化肥的质量 各国 *** 一般都订有化肥质量管理条例和产品标准，规定化肥的主要质量指标并且标志在包装物上。品位是化肥质量的主要指标。它是指化肥产品中有效营养元素或其氧化物的含量百分率，如：N、P2O5、K2O;CaO、MgO、S;B、Cu、Fe、Mn、Mo、Zn的百分含量。化肥质量的其他内容是它们的物理性质，包括流动性（与结块、含湿量等有关的性质）、均匀性（包括颗粒大小）和起尘性等。在化肥市场上，化肥的这些质量内容一般缺少定量的指标，而是用户在使用中直接观察到的。
农家肥—农家肥的种类繁多而且来源广、数量大，便于就地取材，就地使用，成本也比较低。有机肥料的特点是所含营养物质比较全面，它不仅含有氮、磷、钾，而且还含有钙、镁、硫、铁以及一些微量元素。这些营养元素多呈有机物状态，难于被作物直接吸收利用，必须经过土壤中的化学物理作用和微生物的发酵，分解，使养分逐渐释放，因而肥效长而稳定。另外，施用有机肥料有利于促进土壤团粒结构的形成，使土壤中空气和水的比值协调，使土壤疏松，增加保水、保温、透气、保肥的能力。
4.化肥使用常识有哪些
凡由工厂化学合成的或加工制造的肥料或作肥料用的工厂副产品，统称化学肥料。
目前主要的化学肥料有—氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥料及复合肥。在我国农 业生产中，作物氮素营养的大部分由化学氮肥提供，磷 素营养的一半以上由化学磷肥供给。
所以，化学肥料在农业生产中起着重要作用。 化学肥料有如下特点：第一，养分含量高。
化学肥料的养分含量都在百分 之十几以上，最高达到82% （液氨），远远超过农家 肥。因此，施用化肥能够向作物提供大量养分。
尤其是 在当前高产、高复种的条件下，作物需要的养分数量很 大，仅仅靠施用农家肥是难以满足需要的。 除少数化学 磷肥（如磷矿粉和钙镁磷肥）。
之外，其他化肥几乎完 全溶解于水。因此，化肥中的养分易被作物直接吸收 利用。
第二，肥效快。施用化肥之后，在短时间内能明显 见效，而农家肥的肥效较缓慢。
所以，施用化肥能及时 纠正营养缺素或减轻缺素造成的损失。 但化肥的肥效持 续时间短，施用应少量多次。
第三，理化性状好。化肥多为固体，养分浓度高，体积小，贮存、运输和施用都很方便，可以穴施、撒 施、条施，做基肥、种肥和追肥等。
第四，有一定的副作用。长期单一施用某些化肥之 f 后，土壤可能变酸或变碱，影响作物生长。
例如，施用 我氯化铵，引起土壤酸化；相反，施用硝态氮肥，使土壤 碱性增加。有的化肥影响到土壤的结构，使土壤板结难 p 耕。
施用硫酸铵，堵塞土壤孔隙。此外，有些化肥施用 不当，还会伤害作物，如碳酸氢铵和氨水，如果不注意 &施用方法，就会造成伤根烧苗。
5.该怎么做
耕地是农业的基础，肥料是作物的粮食。
农业“八字宪法”“土、肥、水、种、密、保、管、工”中，“土、肥、水”三个字占据重要地位。近年来，由于 多项国家惠农政策的实行，农民种田积极性大幅提高，肥料投入逐年加大。
但是我国粮食产出和化肥投入产出比呈现逐步下降势态，施肥效果递减的问 题十分突出。 同时化肥滥用带来了一系列的环境问题。
对于农民朋友来说， 当前化肥价格持续高涨，有些地方尿素、磷酸二铵、复合肥、钾肥等品种的 价格同比涨幅达到了 20%左右，许多农户叫苦不迭。怎样提高化肥的利用率， 节约肥料，进而达到降低生产成本、保护环境的目标，是摆在农民朋友面前 的一个重要问题。
◎掌握传统+现代的节肥技巧 庄稼一枝花，全靠肥当家。中国使用有机肥料的历史很长，而化肥直到 20世纪30年代才出现在中国。
当下，农民施用化肥盲目性较大，不懂技术， 也缺乏基层技术人员指导，肥料利用率低，施肥效益下降，还带来了一定的 农业面源污染。 作为一个传统的农业大国，既保留传统农业种植的长处，又 从现代化肥工艺发展中受益，才是农民朋友最实用的节约思路。
第一，要科学用肥，合理施肥。一是有机肥料和化学肥料要配合使用， 有机肥的优点在于可以改良土壤，养分完全，供肥时间长，而化肥则养分含 量高，肥效快，如果能够实现有机肥与化肥、氮肥与磷钾肥、中微量元素等 肥料适量配比、配合可以取长补短，增加肥料的效果。
如果你能合理搭配施肥， 就可以使粮食作物增产20%〜30%，蔬菜和经济作物可增产30%〜50%， 还可以有效改善作物内在和外在品质，大大提高肥料吸收利用率，减少肥料 的浪费◦二是平衡施肥，主要是在农作物种植之前，种植的时候以及生产期内， 根据作物的不同需要，施加不同的肥料。 例如说作物播种前施加的肥料，目 的是为作物整个生长期内提供良好的营养条件，那么以有机肥料为主，有利 于满足作物中后期对磷钾养分的需要。
作物播种时，肥料用量不宜太大，应 施用于种子附近，供应苗期的营养。而作物生长期内施加的肥料，主要是为 了解决作物需肥和土壤供肥之间的矛盾，一般应该在作物旺盛生长期内进行， 此时肥效最好。
具体情况也要根据具体情况灵活掌握，不能强求一致。 第二，要善用有机肥。
一是利用秸秆。秸秆是我国最重要的有机资源， 根据自身情况，可以用秸秆自制肥料来节约成本。
例如可利用玉米秸秆，将 _经收割完毕的玉米秸秆集中成堆，施加适量的“腐秆剂”和尿素，然后用 薄膜覆盖起来，堆至20天后就可以运到田间作肥料。 该方法在具体的使用 中要注意保持堆沤物的湿度和密封。
二是积造优质农家肥。冬季要使堆肥较 快地腐熟，提高质量要注意以下几点：选择离粪源较近，背风向阳和运输方 便的地方。
粪堆形状最好是圆形，粪堆高度一般在1。5米以上，否则不易保温。
堆肥时要将堆制的各种农家肥打碎混合、拌匀。 要增加热性肥料的比例，减 少水和土的用量，以提高粪堆温度，加快发酵。
在确定好粪堆底面后，先铺 一层黄粪或各种乱草，再逐层堆放混合均匀的各种农家肥，一直达到要求的 高度为止。注意加大粪堆，冬季寒冷，加大粪堆后，热量散发慢，有利于发酵。
采取封泥保温，可在粪堆周围用玉米叶或乱草覆盖，使之形成一个30〜50 厘米的保温层，外围再铺上旧稻草秆，然后抹泥封闭。 加快冻粪发酵，在粪 堆中刨一个坑，坑内堆放草，然后点火发烟，慢慢熏。
另外，为防止寒潮侵袭， 粪堆上应盖一层薄土或乱草。有条件的还应覆盖旧塑料布。
第三，学会使用控释肥。控释肥是一种新型的肥料，简单地说，就是用 半透或不透的薄膜将颗粒状的肥料包住，用薄膜的目的在于可以使施入土壤 中的肥料养分缓慢的释放出来，以延长肥效，这种肥料比较适 用于经济价值 高，生育期长，需肥量大但又不方便分次施肥的农作物。
控释肥的优点主要 在于肥料的利用率高，普通的常规肥料的养分往往通过空气蒸发、地下渗透 以及地表的水冲失，真正被利用的不到30%，而控释肥由于有外包薄膜的控 制，可以有效地避免流失，肥料的利用率可以达到80%以上，不失为一种 有效利用肥料，保护环境的办法。 。
6.农作物 化肥
化肥主要分三种，氮肥、磷肥、钾肥，当然现在有不少复合肥料同时具有两种或多种化肥的作用。
氮肥的作用是增加农产品的产量和质量，基本上是所有农植物必须的肥料，作用原理很明显，氮是组成氨基酸和叶绿素的重要原料，所以你上面列举的粮食和蔬菜都需要氮肥，主要品种有尿素（含氮最高）、碳酸氢铵（挥发性较高，见效快，现在已经逐渐减少用量）、磷酸氢二铵（同时具备氮肥和磷肥的功效，价格较贵）。磷肥的作用同样是增加作物产量，尤其是开花作物，能有效促使瓜类、棉花、茄子、西红柿、花生、果树等多开花结果。
另外还能增加黄豆、油菜等油类作物的含油量。主要品种有钙镁磷肥，其实就是含磷的矿石直接粉碎的，效果不如磷酸氢二铵好。
钾肥的作用最明显的是增强作物的茎，提高抗寒抗病能力，对于茎类植物尤其重要，比如你上面提到的地瓜，地瓜的果实属于根茎，还有莲藕等，要注意的是钾肥过量会有害处，会削弱作物的生产能力，因此多数作物是不需要特意施加钾肥的。现在为了防止土壤污染，市面上多数出现的都是有机钾肥。
总得来说氮肥和磷肥基本上是作物必须的，茎类作物最好再用点钾肥。小麦和水稻这些产量重要的作物，最重要的就是氮肥，磷肥一般在播种的时候用点就行，氮肥通常水溶性较好，见效很快，切忌在下雨前使用，大量的水分会把有效成分带走，同样干旱的季节使用效果不佳，氮肥通常会分解出氨气，也就是你常闻到的刺鼻的味道，因此最好是在下雨后使用。
7.有关有趣的农业的小知识有哪些
（一）什么是无公害蔬菜 无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜，有的称为绿色蔬菜或洁净蔬菜。
实际上它是指商品蔬菜中不含有有毒物质，或把有毒物质含量控制在允许的范围以内，即农药残留不超标，硝酸盐含量不超标，“三废”有害物质不超标，病原微生物不超标。达到上述标准的，即可称为无公害蔬菜。
随着科学技术的发展，人民生活水平的提高，当今国内对生产、供应无公害蔬菜和绿色食品十分关注。在蔬菜的生产中，人们对生态环境的认识不断深化和提高，普遍注意到工业污染、农药、化肥中的硝酸盐，通过食物链进入人体，会造成一定的危害甚至会危及生命。
为此，人们对蔬菜质量的要求越来越严格，生产绿色蔬菜的呼声也越来越高，无公害蔬菜的生产和供应受到各级 *** 的高度重视和广大群众的欢迎。因此，采用科学的方法，以生态学、环保学、社会学为基础，生产无公害蔬菜，不仅是满足城乡人民对洁净菜篮子的需要，而且也是关系到千家万户乃至子孙后代的千秋大业。
（二）什么是绿色食品 绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全、优质、营养类食品。 （三）什么是无公害农产品 无公害农产品是指其安全质量符合有关强制性国家标准及法律、法规规定的优质农产品及初加工品。
（四）有机食品、绿色食品、无公害食品的共同点和不同点是什么 有机农业是一种完全不同或基本不用人工合成的肥料、农药、生产调节剂和家畜饲料添加剂的生长体系。标准草案根据公众的要求禁止基因工程技术和经过辐射处理的产品标示为有机食品。
是一种纯天然、无污染、商品位的食品。是受国际承认的环保食品。
绿色食品是从中国国情出发，结合世界先进农业的发展潮流而形成的富有中国特色的可持续农产品。无公害食品包容着有机、绿色食品的基本特征，是绿色食品的过渡食品。
都是以安全、环保、健康为目的可持续发展食品，代表着中国未来食品的发展方向。
（一）什么是无公害蔬菜
无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜，有的称为绿色蔬菜或洁净蔬菜。实际上它是指商品蔬菜中不含有有毒物质，或把有毒物质含量控制在允许的范围以内，即农药残留不超标，硝酸盐含量不超标，“三废”有害物质不超标，病原微生物不超标。达到上述标准的，即可称为无公害蔬菜。
随着科学技术的发展，人民生活水平的提高，当今国内对生产、供应无公害蔬菜和绿色食品十分关注。在蔬菜的生产中，人们对生态环境的认识不断深化和提高，普遍注意到工业污染、农药、化肥中的硝酸盐，通过食物链进入人体，会造成一定的危害甚至会危及生命。为此，人们对蔬菜质量的要求越来越严格，生产绿色蔬菜的呼声也越来越高，无公害蔬菜的生产和供应受到各级 *** 的高度重视和广大群众的欢迎。因此，采用科学的方法，以生态学、环保学、社会学为基础，生产无公害蔬菜，不仅是满足城乡人民对洁净菜篮子的需要，而且也是关系到千家万户乃至子孙后代的千秋大业。
（二）什么是绿色食品
绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全、优质、营养类食品。
（三）什么是无公害农产品
无公害农产品是指其安全质量符合有关强制性国家标准及法律、法规规定的优质农产品及初加工品。
（四）有机食品、绿色食品、无公害食品的共同点和不同点是什么
有机农业是一种完全不同或基本不用人工合成的肥料、农药、生产调节剂和家畜饲料添加剂的生长体系。标准草案根据公众的要求禁止基因工程技术和经过辐射处理的产品标示为有机食品。是一种纯天然、无污染、商品位的食品。是受国际承认的环保食品。绿色食品是从中国国情出发，结合世界先进农业的发展潮流而形成的富有中国特色的可持续农产品。无公害食品包容着有机、绿色食品的基本特征，是绿色食品的过渡食品。都是以安全、环保、健康为目的可持续发展食品，代表着中国未来食品的发展方向。
2.最全的肥料基础知识问答,目前农民存在哪些施肥
目前农民存在哪些施肥误区？
重化肥，轻有机肥；重氮肥，轻磷、钾肥，忽视微肥；重产量，轻质量；施用方法陈旧落后。
硫酸钾型、氯化钾型复合肥的不同用法？
忌氯作物：烟草、茶叶、马铃薯、甘薯、甜菜、甘蔗、西瓜、草莓、苹果、梨、柑橘；盐碱地、大棚保护地——以上作物和土壤适用硫酸钾型复合肥。喜氯作物：棉花、水稻、猕猴桃——以上作物及水田适用氯化钾型复合肥。
化肥的利用率？
氮肥35% 磷肥10-20% 钾肥50-60%
鉴别真假化肥的方法？
看：包装是否正规、颗粒是否光滑均匀；摸：摩擦肥料看是否出油、出汗；溶：残渣越少越好；烧：冒泡、熔化、燃烧。
化肥为何会烧苗？
原因在于：化肥施用量过大或是种子离根系太近。
原理：施肥增加了土壤水中盐的浓度，或是化肥与根系直接接触，使得根系周围土壤养分浓度过高，本着水分是从低浓度向高浓度方向流的原理，根系中的水分外流到土壤中，使种子或幼苗的根中的水外流，造成烧苗。
如何避免烧苗？
种肥隔离或少量多次施肥。
作物营养的临界期和最大效率期有何区别？
临界期：养分需要量少、不可缺、一般在苗期； 最大效率期：养分需要量大、利用率高、一般在生育中期（玉米的喇叭口期、小麦的拔节期、棉花的花铃期、水稻的拔节期）
小麦苗期黄化的原因是什么？
可能是因为：
一、秸秆还田（这种情况最普遍）。
二、小麦得某种病害或是烂根。
三、小麦播种过深，出苗弱。
四、土壤干旱。
水稻用硫酸钾型复合肥还是用氯化钾型复合肥好？
SO42-在淹水的条件下，还原成H2S，毒害水稻根，使之成黑色。所以，水稻使用氯化钾型复合肥。
硝态氮可以应用在水稻上吗？
不。硝态氮易淋失。
哪些是生理酸性肥料？
硫酸铵、氯化铵等。宜用在北方碱性土壤上。
哪些是化学酸性肥料？
过磷酸钙宜用在北方碱性土壤上。
哪些是化学碱性肥料？
钙镁磷肥、草木灰。首先不能和农家肥和铵态氮肥料混用，草木灰做盖种肥。
尿素施用后可以马上浇水吗？
尿素易流失。施肥后不可马上浇水，夏季经2-3天可转化为碳酸氢铵，此时再浇水较好。
碳酸氢铵可以表面撒施吗？
不可以。应盖土。因为表施养分大部分挥发到空气中，利用率很低。
3.农肥的范围,具体包括哪些肥料
化肥-
化学肥料的简称，用化学和（或）物理方法人工制成的含有一种或几种农作物生长需要的营养元素的肥料。
作物营养元素和化肥分类 作物生长所需要的营养元素有16种。按作物生长需要量分两大类：常量营养元素和微量营养元素。常量营养元素又分为三类：一类是碳、氢、氧，作物能直接从空气和水中取得，这不属于肥料的范围；第二类氮、磷、钾，称主要常量营养元素，是化肥的主要内容；第三类钙、镁、硫，称为次要常量营养元素（中国习称中量营养元素），它们在一般土壤中不缺，所以不是重要的化肥内容。微量营养元素是硼、铜、铁、锰、钼、锌、氯等，其中的氯在土壤中不缺，在化肥中通常不讨论。
化肥一般是无机化合物，虽然尿素等是有机化合物，但习惯上，将化肥常称作无机肥料；又由于生产化肥的原料多是天然矿物，所以化肥又称矿物肥料。含有作物营养元素的天然有机废物称为有机肥料或天然肥料，这不属于化肥范围。凡只含一种可标明含量的营养元素的化肥称为单元肥料，它们是氮肥、磷肥、钾肥以及次要常量元素肥料（中国习称中量元素肥料）和微量元素肥料。凡含有氮、磷、钾三种营养元素中的两种或三种且可标明其含量的化肥，称为复合肥料或混合肥料。
对作物有效性评价 化肥的有效组分在水中的溶解度通常是度量化肥有效性的标准。但化肥施入土壤后，其组分与土壤发生复杂的反应，有些化肥的组分在水中的溶解度不大，却对作物有良好的效果，所以也可选用其他溶剂来度量化肥对作物的有效性。各国规定的溶剂种类和标准并不一致。多数氮肥和钾肥易溶于水，它们的有效性主要以其在水中的溶解度来度量，只有缓释肥料例外。由于不少磷肥组分在水中的溶解度很小，因此磷肥除用在水中的溶解度外，还用中性枸橼酸铵、碱性枸橼酸铵、2%枸橼酸或甲酸溶液来评价其有效性。但是，所有这些度量化肥有效性的评价方法和标准，只不过是在实验室里模拟作物根系土壤条件的相对方法，化肥对作物的真实有效性，还需要通过农业肥效试验结果来确定。
化肥的质量 各国 *** 一般都订有化肥质量管理条例和产品标准，规定化肥的主要质量指标并且标志在包装物上。品位是化肥质量的主要指标。它是指化肥产品中有效营养元素或其氧化物的含量百分率，如：N、P2O5、K2O;CaO、MgO、S;B、Cu、Fe、Mn、Mo、Zn的百分含量。化肥质量的其他内容是它们的物理性质，包括流动性（与结块、含湿量等有关的性质）、均匀性（包括颗粒大小）和起尘性等。在化肥市场上，化肥的这些质量内容一般缺少定量的指标，而是用户在使用中直接观察到的。
农家肥—农家肥的种类繁多而且来源广、数量大，便于就地取材，就地使用，成本也比较低。有机肥料的特点是所含营养物质比较全面，它不仅含有氮、磷、钾，而且还含有钙、镁、硫、铁以及一些微量元素。这些营养元素多呈有机物状态，难于被作物直接吸收利用，必须经过土壤中的化学物理作用和微生物的发酵，分解，使养分逐渐释放，因而肥效长而稳定。另外，施用有机肥料有利于促进土壤团粒结构的形成，使土壤中空气和水的比值协调，使土壤疏松，增加保水、保温、透气、保肥的能力。
4.化肥使用常识有哪些
凡由工厂化学合成的或加工制造的肥料或作肥料用的工厂副产品，统称化学肥料。
目前主要的化学肥料有—氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥料及复合肥。在我国农 业生产中，作物氮素营养的大部分由化学氮肥提供，磷 素营养的一半以上由化学磷肥供给。
所以，化学肥料在农业生产中起着重要作用。 化学肥料有如下特点：第一，养分含量高。
化学肥料的养分含量都在百分 之十几以上，最高达到82% （液氨），远远超过农家 肥。因此，施用化肥能够向作物提供大量养分。
尤其是 在当前高产、高复种的条件下，作物需要的养分数量很 大，仅仅靠施用农家肥是难以满足需要的。 除少数化学 磷肥（如磷矿粉和钙镁磷肥）。
之外，其他化肥几乎完 全溶解于水。因此，化肥中的养分易被作物直接吸收 利用。
第二，肥效快。施用化肥之后，在短时间内能明显 见效，而农家肥的肥效较缓慢。
所以，施用化肥能及时 纠正营养缺素或减轻缺素造成的损失。 但化肥的肥效持 续时间短，施用应少量多次。
第三，理化性状好。化肥多为固体，养分浓度高，体积小，贮存、运输和施用都很方便，可以穴施、撒 施、条施，做基肥、种肥和追肥等。
第四，有一定的副作用。长期单一施用某些化肥之 f 后，土壤可能变酸或变碱，影响作物生长。
例如，施用 我氯化铵，引起土壤酸化；相反，施用硝态氮肥，使土壤 碱性增加。有的化肥影响到土壤的结构，使土壤板结难 p 耕。
施用硫酸铵，堵塞土壤孔隙。此外，有些化肥施用 不当，还会伤害作物，如碳酸氢铵和氨水，如果不注意 &施用方法，就会造成伤根烧苗。
5.该怎么做
耕地是农业的基础，肥料是作物的粮食。
农业“八字宪法”“土、肥、水、种、密、保、管、工”中，“土、肥、水”三个字占据重要地位。近年来，由于 多项国家惠农政策的实行，农民种田积极性大幅提高，肥料投入逐年加大。
但是我国粮食产出和化肥投入产出比呈现逐步下降势态，施肥效果递减的问 题十分突出。 同时化肥滥用带来了一系列的环境问题。
对于农民朋友来说， 当前化肥价格持续高涨，有些地方尿素、磷酸二铵、复合肥、钾肥等品种的 价格同比涨幅达到了 20%左右，许多农户叫苦不迭。怎样提高化肥的利用率， 节约肥料，进而达到降低生产成本、保护环境的目标，是摆在农民朋友面前 的一个重要问题。
◎掌握传统+现代的节肥技巧 庄稼一枝花，全靠肥当家。中国使用有机肥料的历史很长，而化肥直到 20世纪30年代才出现在中国。
当下，农民施用化肥盲目性较大，不懂技术， 也缺乏基层技术人员指导，肥料利用率低，施肥效益下降，还带来了一定的 农业面源污染。 作为一个传统的农业大国，既保留传统农业种植的长处，又 从现代化肥工艺发展中受益，才是农民朋友最实用的节约思路。
第一，要科学用肥，合理施肥。一是有机肥料和化学肥料要配合使用， 有机肥的优点在于可以改良土壤，养分完全，供肥时间长，而化肥则养分含 量高，肥效快，如果能够实现有机肥与化肥、氮肥与磷钾肥、中微量元素等 肥料适量配比、配合可以取长补短，增加肥料的效果。
如果你能合理搭配施肥， 就可以使粮食作物增产20%〜30%，蔬菜和经济作物可增产30%〜50%， 还可以有效改善作物内在和外在品质，大大提高肥料吸收利用率，减少肥料 的浪费◦二是平衡施肥，主要是在农作物种植之前，种植的时候以及生产期内， 根据作物的不同需要，施加不同的肥料。 例如说作物播种前施加的肥料，目 的是为作物整个生长期内提供良好的营养条件，那么以有机肥料为主，有利 于满足作物中后期对磷钾养分的需要。
作物播种时，肥料用量不宜太大，应 施用于种子附近，供应苗期的营养。而作物生长期内施加的肥料，主要是为 了解决作物需肥和土壤供肥之间的矛盾，一般应该在作物旺盛生长期内进行， 此时肥效最好。
具体情况也要根据具体情况灵活掌握，不能强求一致。 第二，要善用有机肥。
一是利用秸秆。秸秆是我国最重要的有机资源， 根据自身情况，可以用秸秆自制肥料来节约成本。
例如可利用玉米秸秆，将 _经收割完毕的玉米秸秆集中成堆，施加适量的“腐秆剂”和尿素，然后用 薄膜覆盖起来，堆至20天后就可以运到田间作肥料。 该方法在具体的使用 中要注意保持堆沤物的湿度和密封。
二是积造优质农家肥。冬季要使堆肥较 快地腐熟，提高质量要注意以下几点：选择离粪源较近，背风向阳和运输方 便的地方。
粪堆形状最好是圆形，粪堆高度一般在1。5米以上，否则不易保温。
堆肥时要将堆制的各种农家肥打碎混合、拌匀。 要增加热性肥料的比例，减 少水和土的用量，以提高粪堆温度，加快发酵。
在确定好粪堆底面后，先铺 一层黄粪或各种乱草，再逐层堆放混合均匀的各种农家肥，一直达到要求的 高度为止。注意加大粪堆，冬季寒冷，加大粪堆后，热量散发慢，有利于发酵。
采取封泥保温，可在粪堆周围用玉米叶或乱草覆盖，使之形成一个30〜50 厘米的保温层，外围再铺上旧稻草秆，然后抹泥封闭。 加快冻粪发酵，在粪 堆中刨一个坑，坑内堆放草，然后点火发烟，慢慢熏。
另外，为防止寒潮侵袭， 粪堆上应盖一层薄土或乱草。有条件的还应覆盖旧塑料布。
第三，学会使用控释肥。控释肥是一种新型的肥料，简单地说，就是用 半透或不透的薄膜将颗粒状的肥料包住，用薄膜的目的在于可以使施入土壤 中的肥料养分缓慢的释放出来，以延长肥效，这种肥料比较适 用于经济价值 高，生育期长，需肥量大但又不方便分次施肥的农作物。
控释肥的优点主要 在于肥料的利用率高，普通的常规肥料的养分往往通过空气蒸发、地下渗透 以及地表的水冲失，真正被利用的不到30%，而控释肥由于有外包薄膜的控 制，可以有效地避免流失，肥料的利用率可以达到80%以上，不失为一种 有效利用肥料，保护环境的办法。 。
6.农作物 化肥
化肥主要分三种，氮肥、磷肥、钾肥，当然现在有不少复合肥料同时具有两种或多种化肥的作用。
氮肥的作用是增加农产品的产量和质量，基本上是所有农植物必须的肥料，作用原理很明显，氮是组成氨基酸和叶绿素的重要原料，所以你上面列举的粮食和蔬菜都需要氮肥，主要品种有尿素（含氮最高）、碳酸氢铵（挥发性较高，见效快，现在已经逐渐减少用量）、磷酸氢二铵（同时具备氮肥和磷肥的功效，价格较贵）。磷肥的作用同样是增加作物产量，尤其是开花作物，能有效促使瓜类、棉花、茄子、西红柿、花生、果树等多开花结果。
另外还能增加黄豆、油菜等油类作物的含油量。主要品种有钙镁磷肥，其实就是含磷的矿石直接粉碎的，效果不如磷酸氢二铵好。
钾肥的作用最明显的是增强作物的茎，提高抗寒抗病能力，对于茎类植物尤其重要，比如你上面提到的地瓜，地瓜的果实属于根茎，还有莲藕等，要注意的是钾肥过量会有害处，会削弱作物的生产能力，因此多数作物是不需要特意施加钾肥的。现在为了防止土壤污染，市面上多数出现的都是有机钾肥。
总得来说氮肥和磷肥基本上是作物必须的，茎类作物最好再用点钾肥。小麦和水稻这些产量重要的作物，最重要的就是氮肥，磷肥一般在播种的时候用点就行，氮肥通常水溶性较好，见效很快，切忌在下雨前使用，大量的水分会把有效成分带走，同样干旱的季节使用效果不佳，氮肥通常会分解出氨气，也就是你常闻到的刺鼻的味道，因此最好是在下雨后使用。
7.有关有趣的农业的小知识有哪些
（一）什么是无公害蔬菜 无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜，有的称为绿色蔬菜或洁净蔬菜。
实际上它是指商品蔬菜中不含有有毒物质，或把有毒物质含量控制在允许的范围以内，即农药残留不超标，硝酸盐含量不超标，“三废”有害物质不超标，病原微生物不超标。达到上述标准的，即可称为无公害蔬菜。
随着科学技术的发展，人民生活水平的提高，当今国内对生产、供应无公害蔬菜和绿色食品十分关注。在蔬菜的生产中，人们对生态环境的认识不断深化和提高，普遍注意到工业污染、农药、化肥中的硝酸盐，通过食物链进入人体，会造成一定的危害甚至会危及生命。
为此，人们对蔬菜质量的要求越来越严格，生产绿色蔬菜的呼声也越来越高，无公害蔬菜的生产和供应受到各级 *** 的高度重视和广大群众的欢迎。因此，采用科学的方法，以生态学、环保学、社会学为基础，生产无公害蔬菜，不仅是满足城乡人民对洁净菜篮子的需要，而且也是关系到千家万户乃至子孙后代的千秋大业。
（二）什么是绿色食品 绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全、优质、营养类食品。 （三）什么是无公害农产品 无公害农产品是指其安全质量符合有关强制性国家标准及法律、法规规定的优质农产品及初加工品。
（四）有机食品、绿色食品、无公害食品的共同点和不同点是什么 有机农业是一种完全不同或基本不用人工合成的肥料、农药、生产调节剂和家畜饲料添加剂的生长体系。标准草案根据公众的要求禁止基因工程技术和经过辐射处理的产品标示为有机食品。
是一种纯天然、无污染、商品位的食品。是受国际承认的环保食品。
绿色食品是从中国国情出发，结合世界先进农业的发展潮流而形成的富有中国特色的可持续农产品。无公害食品包容着有机、绿色食品的基本特征，是绿色食品的过渡食品。
都是以安全、环保、健康为目的可持续发展食品，代表着中国未来食品的发展方向。
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