小米粥和什么搭配最好
小米粥和什么搭配最好
小米粥和什么搭配最好？很多人都喜欢喝粥，觉得喝粥可以促进肠道的消化，而小米熬成的粥是比一般的米熬成的粥要有营养的，可以和很多食物一起搭配，使其营养更加丰富，所以现在和大家分享关于小米粥和什么搭配最好。
小米粥和什么搭配最好1
1、小米和黄豆一起搭配，小米中的胡萝卜素可转化成维生素A与黄豆中的.异黄酮作用，起到保护眼睛，滋润皮肤的作用。
2、小米和胡萝卜一起吃，这两者中都含有胡萝卜素，在体内转化为维生素A，起到保护眼睛，滋润皮肤，延缓衰老的功效。
3、小米和桂圆一起搭配，再加些红糖，能补血养颜，安神益智，适合心脾虚弱，气血不足，失眠健忘的人群。
4、小米还能和香菇一起吃，二者搭配煮粥，对气虚食少的人有帮助，有开胃助食的作用。
小米粥和什么搭配最好2
首先就是米粥里放苦麻菜，黄黄绿色看着很美，可是味儿不怎地，苦！但是，在春夏季吃确是去火的好东西。苦麻菜寒性，小米性偏凉，因此苦麻菜和小米配搭一起，隔个几日来碗，却能防止热天上火。还有就是小米粥里还可以放豆类食品，小米能够和黑豆、大豆、红豆、绿豆、豆角等各种各样黄豆一起配搭熬粥。而各种各样的豆都带有其独有物质，一起煮的话，各种各样微量元素全方位补充，常喝不长肉、光彩照人，这就是吃五谷杂粮粥的益处。
小米粥里边还能够放别的各种各样的米，小米能够和燕麦米、大黄米、薏仁米、高粱米、苞米、高粱米等各种各样米一起熬粥，还可以一起煮米饭。多种多样米一起熬粥能够相辅相成，即便每日吃，也不害怕营养元素缺失。小米汤里边还可以放坚果，小米粥里边能够放花生、核桃仁、白芝麻等。
小米粥里边还能够放新鲜水果这类的食物：苹果、梨、大枣、枸杞子、菠萝蜜、榴莲果等，都能够和小米一起熬粥。仅仅在熬粥前先了解一下各种食物的特性，别犯冲、不起化学变化中毒就可以；大枣、枸杞子这类的放小米粥里能起到营养滋补的作用。
由于小米性偏凉，几乎可以和任何食材搭配，但是也还是要注意：小米中的磷等矿物质与杏中所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻，所以小米粥不要和杏一起吃；还有就是虾皮，小米和虾皮性味不和，同食会致人恶心、呕吐，也不要一起吃。
