如何正确节食减肥

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营养师张英
2022-12-18 · TA获得超过450个赞
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大部分人怎样节食减肥

节食餐单的黑榜单:罪大恶极的主食

肉、肉、肉,各种肉全脂牛奶、奶酪等一切食用油一切零食…

大部分节食的人靠什么活着?水、水果比如苹果、蔬菜比如黄瓜、一两片薄薄的全麦饼干、一小杯脱脂酸奶就是恩赐、一个鸡蛋已是罪大恶极…

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节食减肥会让身体有什么反应

起始的6小时

当你开始节食后,在最初的六个小时内,体内会不断地发生反应和变化,你的大脑、肌肉和五脏六腑都在消耗身体里储存下来的的能量,但是你并不会有特殊的感觉,依然感觉棒棒哒。

6个小时后

六个小时后,身体里唯一存留的葡萄糖能量也被各种器官分解消耗完毕,你会感觉到饥饿。大脑里就会发出“好饿,好想吃东西”和“不行!我在减肥啊!”的纠结信号,让你烦闷到抓狂。

6~72小时最艰难

因为能量摄入严重不足,在这段时间里人体会动员体内的脂肪、蛋白质水解提供能量,使代谢产物中丙酮类物质增加,会出现“酮症”的现象。一旦体内的酮超出人体代谢能力,一步步发展下去轻则四肢无力、疲乏、口渴、尿多、食欲不振、恶心呕吐,重则逐渐陷入嗜睡、意识模糊及昏迷。

72小时过去了

经过三天,大脑开始下达指令,需要分解体内的蛋白质来提供维持身体正常运转的能量。而为了制造出葡萄糖而分解蛋白质,会让本就几乎没有的肌肉渐渐萎缩,骨密度下降,就连爱爱的欲望都没有,就算勉强有点儿,呵呵,估计你也木有力气了。

7天见证“改变”

健妹掐指一算,绝大多数人也就只能坚持7天这么虐自己。在这7天里,碳水化合物和蛋白质的严重摄入不足,葡萄糖、脂肪、肌肉也处于用过度消耗状态,导致免疫系统衰退,人会变得容易生病。整个人真是“天上掉下个病妹妹了”。

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选对节食餐才是靠谱办法

低脂饮食

要清楚饱和脂肪才是减肥大敌,在饮食中要多吃一些低脂食物,如各种新鲜的蔬菜、水果、五谷杂粮、坚果、新鲜鱼肉等。拒绝人工加工过的高脂肪食物,这样就能够减少脂肪摄入,而且营养也更加全面。BUT,低脂不等于脱脂,完全不摄入脂肪,会让你的大脑都变得迟钝。

地中海饮食

大量的水果蔬菜搭配坚果和橄榄油,蔬果含有非常丰富的纤维,很容易让人产生饱腹感,而且营养丰富,热量也不高。坚果和橄榄油含有的脂肪利于减少腰腹部的赘肉。同时记得摄入极少量的红肉为人体补充一些营养,这样才不至于营养不良。

优质碳水化合物饮食

碳水化合物是人体主要的能量来源,减少摄入碳水化合物就会减少人体的热量,你那“不吃主食”的理论支撑恐怕就是这个了。但是碳水化合物也有还坏之分,你需要戒掉的是白面包、白面条、烘焙糕点,而不是土豆、红薯、燕麦粥等优质的碳水化合物。

喝杯低脂冰沙压压惊

节食减肥期间自制一杯好看又好喝的水果冰沙,既提供能量,又可以解馋,缓解你在节食期间的焦躁。

准备:香蕉1根、蓝莓or各种莓果、低脂酸奶和冰块

做法:把它们按照由硬至软的顺序放进搅拌机里,启动!搅拌半分钟即可。

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