Question

饺子皮怎么做成薄饼

Answer 1

饺子皮做薄饼的做法如下：

主料：饺子皮、土豆、胡萝卜

辅料：尖椒、油、盐、蒜头

1、土豆、胡萝卜去皮切丝，土豆用盐水泡一下，备用。

2、热锅，放入油、蒜头炒出香味，再放入土豆丝和胡萝卜丝，炒熟，然后放尖椒丝，加盐，拌炒均匀出锅。

3、在饺子皮上刷油，盖上第二片饺子皮，重复刷油，再盖上第三片饺子皮。用擀面杖把饺子皮擀开到差不多一个手掌大小，把饺子皮揭开。

4、将擀好的饺子皮放在案板上，加入炒好的土豆丝，先往上折，然后两边往里折，卷成像春卷一样的卷卷。

5、平底锅刷上一层油，把包好的卷饼放入在锅里，小火煎，两面都煎至表面金黄即可。

Answer 2

【早餐卷饼】

【食材】：饺子皮适量、食用油少许、生菜2片、火腿2根。

【步骤】：

1、首先取一张饺子皮，用刷子在上面刷少许的食用油。

2、然后，再取另一张饺子皮盖在之前的饺子皮上。

3、紧接着，用擀面杖将2张饺子皮擀开，擀成一个大圆形。按照这个方法做好剩余的。

4、完成之后，我们在平底锅内倒入少许的食用油，油热后我们把做好的饼胚放到里面，用小火烙。

5、待一面变色后，我们给它进行翻面，待两面都变成焦黄色就可以出锅啦。

6、按照上面的方法，做好剩下的饼，图中是做好的所有薄饼。

7、做好的薄饼是可以从中间揭开的，非常的薄。大家可以随意做成各种口味的卷饼。