Question

去杭州一定不能错过的美食有哪些？

Answer 1

杭州是一个历史文化名城，也是一个美食大城。在这里，有许多美食值得品尝，以下是一些去杭州一定不要错过的美食：
1. 西湖醋鱼：以西湖草鱼为主料，加上醋、糖、葱、姜等调料精制而成，可以品尝到醇香微甜的口感和鲜嫩的鱼肉。
2. 虾爆干丝：杭州传统的小吃之一，将炸好的熟干丝加上大虾、豆干、笋干、杏鲍菇等，再用料酒、生抽等调料制成，吃起来香酥可口，口感十分独特。
3. 龙井虾仁：以龙井茶叶、嫩鲜虾仁，加入葱姜丝、花生油、糖等制作而成，口感清新、回味甘甜。
4. 东坡肉：以五花肉、糯米酒、老抽、糖等为原材料，用传统烹饪方法制作而成，口感肥而不腻，肉质鲜嫩，汁酱浓厚。
5. 蒸蒸鱼羹：是浙江地区的经典美食之一，嫩鲜的鱼肉和鸡蛋制成的羹汤搭配，味道清爽，让人大快朵颐。
6. 剪刀面：将面团切成大片，通过剪刀不断切断面条制作而成。面条劲道细腻，配以榨菜、辣酱、葱姜等佐料，味美爽口。
7. 莼菜汆鱼：以将莼菜与鱼片一起煮熟，佐以少许调料而成，口感清淡鲜美，是杭州传统的家常菜之一。
8. 臭豆腐：是杭州的传统小吃，以豆腐块配上泡菜、豆酱、辣酱等佐料炸制而成，口感香脆，外焦里嫩，是人们喜爱的美食之一。
这些美食只是杭州当地众多美食的一小部分，到杭州游玩一定要尝尝当地特色美食，感受本土的风味与文化。

Answer 2

杭州是中国著名的美食之都，拥有丰富多样的传统美食。以下是一些您在杭州旅游时不能错过的美食：

1.西湖醋鱼：这是杭州的传统名菜之一，以西湖醋烹制的鱼肉为主料，口味酸甜爽口，是杭州的代表性美食之一。
2.
东坡肉：这是一道备受赞誉的传统杭州菜品，以猪肉为主料，经过长时间的慢炖，肉质酥烂，入口即化，肥而不腻，香味四溢。
3.龙井虾仁：杭州的龙井茶和虾仁是一对绝佳的组合。将鲜嫩的虾仁与炒制的龙井茶叶搭配，色香味俱佳，是一道清爽美味的海鲜菜品。
4.
胡同小吃：在杭州的胡同里，您可以尝试各种小吃，如灌汤包、煎饼果子、小龙虾等。这些地道的胡同小吃不仅味道美味，还能感受到浓厚的地方特色和文化氛围。
5.
没齿不忘：这是杭州的传统糕点之一，由糯米和各种馅料制作而成，口感软糯，甜度适中，是杭州的特色点心之一。

6.汤包：杭州的汤包以肉馅和鲜汤为特色，皮薄馅嫩，吃起来鲜美可口。您可以品尝传统的猪肉汤包或者创新口味的虾仁汤包等。

除了上述美食，杭州还有许多其他的特色小吃和餐厅值得一试，例如杭帮菜、小龙虾、河豚等。在杭州旅游时，您可以根据自己的口味和喜好，尝试各种当地美食，享受美食之都带来的美食盛宴。

Answer 3

杭州是一个历史悠久的文化名城，有着丰富的美食文化。以下是几种在杭州不能错过的美食：
1. 西湖醋鱼：这是杭州的特色美食之一，选用当地的鲤鱼，加入花生油、米醋等特制的调料慢慢地煮制而成。
2. 好味道小笼包：是杭州的一道传统美食，量小味美，外皮薄、馅儿多、唇齿留香。
3. 龙井虾仁：由虾仁、龙井等多种食材烹制而成，味道鲜美，
4. 葱油拌面：采用当地小麦面粉制作，以蒜蓉、酱油、香菜等作为调料，口感独特，是杭州非常有代表性的传统美食之一。
5. 糯米糍（知味观）：糯米糍是杭州最受欢迎的中式糕点之一，其糯米外皮内夹着甜、香、软嫩的豆沙馅，美味可口。
总之，以上美食只是杭州众多美食的一小部分，如果有机会去杭州游玩，不妨尝试一下当地的特色美食，品尝当地的独特美味。

Answer 4

去杭州，以下是一些必吃的美食：

1. 西湖醋鱼：杭州的特色菜之一，选用新鲜草鱼，慢炖后加入香醋，酸甜爽口。

2. 叫花鸡：经典的杭帮菜之一，选用鸡腿肉，搭配葱姜蒜和各种调料，烧制而成，鲜嫩美味。

3. 东坡肉：由宋代文学家苏东坡创制的一道传统名菜，选用五花肉，红烧炖煮，肥瘦相间，酥烂可口。

4. 笋干烧鳝鱼：将笋干和鳝鱼一起烧制，汁多肉嫩，鳝鱼香味浓郁。

5. 龙井虾仁：选用新鲜虾仁炒制，加入细腻的龙井茶叶，口感鲜嫩，茶香四溢。

6. 姜母鸭：选用老母鸭，加入姜片等调料，炖煮而成，汤鲜肉嫩，有助于驱寒。

7. 蓝莓小龙虾：杭州的新派美食，将蓝莓汁与小龙虾搭配烹饪，酸甜口感独特。

8. 桂花糖藕：将新鲜藕切片后蘸上桂花糖炸制，外酥里嫩，香甜可口。

9. 羊肉炖酒：选用优质的羊肉，加入黄酒、料酒等炖煮，肉质鲜嫩，汤汁香浓。

10. 蒸排骨：选用嫩猪排骨，配以特制调料蒸制，骨肉分离，肉质鲜嫩。

这些美食代表了杭州的传统风味和地方特色，品味之余还可领略杭州的美丽风景和历史文化。

Answer 5

最过瘾：中山南路美食街
中山南路美食街毗邻清河坊，稍微走几步路就可以到达，也是各方来客们拥趸之地。安保增加了是一定的，路边的大排档基本都没有了。但是周围古色古香的商铺，酒馆，饭店依旧还在。
最味道：胜利河美食街
胜利河美食街位于杭州拱墅区霞湾巷，西起京杭大运河畔的富义仓遗址，东至上塘路，与信义坊隔运河相望，南枕京杭大运河的支流胜利河，北依香积寺与大兜路美食街。
最怀旧：惠兴路吴山夜市
吴山夜市从1984年开铺至今，已经有三十多年的历史了。从最开始吴山路上卖古董丝绸的夜市，做外国人和游客的生意；到后来发展到仁和路、惠兴路一带，卖舶来品和潮品，做女生和潮人们的生意；再后来，在这里吃吃喝喝轧马路买东西，可以打发一个晚上。
最热闹：河坊街步行街
它曾是古代都城杭州的“皇城根儿”，更是南宋的文化中心和经贸中心。到了明清两朝之后，很多商铺都经过了改造，但很多老字号都被保留了下来。
最便利：百井坊巷美食街
这条坐落在市中心黄金地段的路，一头聚集了杭城众多的美食另一头则聚集了众多个性潮流服饰店，虽然店面不是那么敞亮，但就是凭借着地道的味道与十足的个性，着实成了人们吃饭、逛街的一大去处。
最全面：竞舟路美食街
竞舟路的兴起让城西人民欢腾了不少，连不少留学生都会慕名而来。这条街的特色在于各地风味的馆子都有，省内省外的，甚至很多异国风味餐馆都开的热热闹闹的。
最实惠：河东路美食街
河东路可算是目前杭州口味最为齐全的夜宵美食街，从小龙虾、盐蘸牛肉、小海鲜，到大闸蟹、千岛湖鱼头、川菜、湘菜、鸡煲，甚至新疆特色菜，一应俱全。
最小资：大兜路美食
作为“十里银湖墅”的中心 ，大兜路美食街傍运河而建，餐饮店的建筑风格几乎都是白墙、青砖黛瓦和木门。整条街给人的感觉是既开阔，又整齐。风格统一的仿古建筑，让这里的每一家店，都具有了一种仿佛与众不同的气质。