Question

黄豆直接磨成粉就是黄豆粉吗？这样的黄豆粉可以用来做豆浆吗？

我有一个粉碎机，效果很好，可以直接把黄豆打成粉。
问题1：请问，这样打出来的就是黄豆粉吗？
2：我想做豆浆。可是黄豆要事先泡好，太麻烦。能不能把黄豆直接打成粉然后直接加水煮？这样可以做豆浆吗？
3：都说豆浆没有煮熟有毒。可我看书，书上有一营养方子，偏偏就强调只要60度就可以了。不知什么原因。

请知道的朋友们回答。晓馨提醒您：请注意我提的三个问题哦，如果只能回答一个，也请回答详细些哦。谢谢！！

Answer 1

1.把黄豆打成粉,毫无疑问是黄豆粉。
2.成粉然后直接加水煮可以做豆浆，注意的察铅是豆粉和水的比例。加适量白糖调整。
3.加热到煮沸才安全，40到80度以下是细菌的温床，还可雹亮能引起肠胃不适。

回答完毕，祝你源没宽好运。

Answer 2

答1:打出来不是黄豆粉.充其量也亏知就是没榨干的黄豆渣..
2:不行.理论上可戚乱以.但这样黄高空档豆本身的营养也会被煮没了.
3:温度过高会让黄豆部分对人体有益的成分会被分解..所以建议用凉开水打打豆浆..(糖最好别太多.糖有酸性)