Question

创业开饭店

本人想创业开饭店，有两个想法，一个是在学校旁边开饭店（大学），另一个是快餐店，风格类似于肯德基，不过不是卖的不是西式快餐，而是中式的快餐。
本人经验尚浅，请大家给些建议

Answer 1

我跟你一样 大学刚毕业的时候想在学校周边看饭店 放假人少可能是个问题 不过正是因为人少 自己也可以适当放松一下 不是吗 呵呵 你的两个想法我倾向与第一个 成功率比第二个要高一倍 也好操作 因为快餐想做很好的味道是比较困难的一件事情 但饭店就不一样了 你根据那个学校里面的饭食的具体情况 打它的软肋 就可以了 一般学校的饭食有一个很大的缺憾就是味道不行 草草了事 口感分量以及吃饭时那种感觉都没有饭店有优势 所以大可以在这方面做文章

1.生意好了，如何应对竞争对手的加入
2.生意不好，如何调整战略
解决了这两个问题
任何行业都可以做
解决不了 都不能做
问题不会因为你不希望出现而不会出现

该仁兄说的我也认同 问题在于防范于未然 这就需要提前深入了解 另外还有一些问题是怎么也提前想不到的 那就看个人魄力了 这个才是诸事成败的关键

Answer 2

你说的这些都是非常简单的想法
关键是看你能否解决两个问题
1.生意好了，如何应对竞争对手的加入
2.生意不好，如何调整战略
解决了这两个问题
任何行业都可以做
解决不了 都不能做
问题不会因为你不希望出现而不会出现
解决问题的最好方案是在问题发生之前已经有了应对的方案

祝 好运

Answer 3

最好先去家类似的饭店工作短时间，最好能做到经理之类的官职，以后自己做风险会小。

Answer 4

建议你去考察一下粥铺类型的快餐店，比较实用。
粥铺也不是全做粥的
它包括早餐/中餐/晚餐/夜宵/都做的，经济实惠，
本人十分想去开个这样的店，苦于没时间管理