Question

黄豆水怎么煮啊？

我看到别人家做了花生啊、黄豆啊、桂圆煮的黄豆水，不知道那个黄豆是否要先泡发的？求解。只要简单的黄豆水的做法，那些复杂的东西可以不加。

Answer 1

1. 煮法一：可治疗脚臭

   抓两三把黄豆，用3碗至4碗自来水中浸泡到吃过晚饭时，黄豆就已泡得发胀了。

   此时不要将水倒掉，连同黄豆一起放入锅内，置大火上煮。

   待水开后，火稍微关小，继续煮约15分钟，此时黄豆已熟，尝起来没有豆腥味，这样的黄豆水就合格了。

   将黄豆捞出，黄豆水稍微晾凉，就可趁热用其泡脚了。每次泡洗约10分钟，连续浸泡四五天。

2. 煮法二：可退烧

   黄豆20粒，黑豆、绿豆、白饭豆（也叫白芸豆）各15粒。按此比例多用也可。四种豆子都是生用，多放水煮到稀烂，取浓汤温服。随煎随服，不可放凉或隔夜。尿量多、出汗的儿童，不用加白饭豆。四豆加水先泡一小时，煮30到40分钟就可以了。

3. 煮法三：可止咳

   黄豆五十粒白菜心一个煎服，此方疹病初起，以至痊愈，日日服之，平安之至。疹病盛行之时，日服一剂，亦可预防。

   如孩子体质偏热，易便秘，或者开始咳嗽，每天一剂黄豆菜心水，用 50粒黄豆，泡一小时，煮40分钟，加一个白菜心，再煮5到10分钟。

4. 煮法四：可治口腔溃疡

   用50粒黄豆煮水，收成浓汤，给孩子喝，期间不要服发散药，寒凉药和补药，也不要吃寒性的水果。
   

Answer 2

　　黄豆水
　　材料：150粒黄豆，1000毫升水
　　做法：
　　1、黄豆冷水入锅，开火煮。
　　2、待开锅后换小火，煮40分钟。
　　3、出锅前放白糖。
　　饮用：每天喝50毫升黄豆水即可。

Answer 3

黄豆先泡发到快破壳的状态。其实，那黄豆水的做法，你按煲汤的做法最好的，另外，花生也泡发一下，这样，熟的快，口感也好。

Answer 4

直接用压力窝加压～熬久一点即可

Answer 5

煮黄豆要先浸泡