香菇淮山排骨可不可以一起煲汤？
可以
一、山药香菇烧排骨
山药香菇烧排骨，含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，两者反搭配会成为孕妇的绝佳养身菜谱。
二、山药香菇枸杞排骨汤
营养分析
1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2、滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4、降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
5、延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；
6、抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷
拓展资料
山药香菇枸杞排骨汤的做法
用料
主料：猪大排400g、山药300g、香菇20朵
调料：食盐适量、胡椒粉适量
做法
1、山药一根
2、香菇泡好
3、枸杞少许
4、把山药削皮切断，放入沙锅
5、排骨焯水
6、把焯好水的排骨放入沙锅
7、放入泡好的香菇
8、放入洗好枸杞
9、倒入沸水
10、两个小时后加入适量的盐和少许的胡椒粉
11、可以出锅啦
参考资料百度百科--山药香菇烧排骨
三米粥铺
2024-11-07 广告
香菇淮山排骨可以一起煲汤的。香菇淮山排骨汤含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
将排骨洗净放入开水中，煮一会将排骨捞出，锅中放入适量凉水，放入适量的姜葱，八角，肉蔻，陈皮，白芷等，大火煮开，继续大火煮30分钟左右。将山药去皮洗净，切成三角块，香菇洗净切成三角块，放入锅中，小火煮20分钟左右。加入适量的盐，小火煮10分钟左右即可。
拓展资料：
排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，炖排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的一道菜肴。
香菇山药排骨汤的做法步骤
1. 将排骨洗净放入开水中，煮一会（以肉发白和无血丝为益），将排骨捞出，锅中放入适量凉水（以排骨完全侵入为益），放入适量的姜葱，八角，肉蔻，陈皮，白芷等，大火煮开，继续大火煮30分钟左右。
2. 将山药去皮洗净，切成三角块，香菇洗净切成三角块，放入锅中，小火煮20分钟左右。
3. 加入适量的盐（少许，不要过咸，只要是香菇和山药入味，排骨汤清淡点为益），小火煮10分钟左右。
4.汤中最好加上几滴火麻油效果快。京东的亦舒堂比较好。美味的香菇山药排骨汤就完成了。
