Question

腌制过的泥螺怎么处理？

有谁知道腌制过的泥螺怎么清洗，然后怎么做了吃？需要哪些料？有没有处理过这种泥螺的朋友，给点意见，谢谢了！

Answer 1

　　腌制过的泥螺在吃之前必须先通过清水浸泡2分钟，然后进行清洗之后才可以作为食材进行加工，下面介绍一下泥螺的具体做法。
　　原料：泥螺 500g
　　配料：葱花适量、姜丝适量、葱丝适量
　　调料：盐适量、料酒适量、蚝油适量
　　做法
　　1.先将泥螺清洗干净。
　　2.锅里放水烧开。
　　3.把姜葱切丝，葱切葱花。
　　4.水开后放入泥螺。
　　5.煮至冒泡后马上关火。
　　6.然后把泥螺捞出沥干水。
　　7.接着把泥螺放入碟子里，把葱姜花放在上面。
　　8.加入适量盐和料酒、蚝油。
　　9.另起锅，往锅里倒入油，烧热到大约180度。
　　10.然后把油倒入泥螺上面，会有滋滋的声音。
　　11.接着拌匀即可。

Answer 2

吐沙后腌制过的泥螺，直接用料酒清洗干净，然后加入味精.糖.蒜泥等各类调料，就可以直接食用了

Answer 3

泥螺 腌菜 美味食谱 鲜美 下酒菜 腌制泥螺有诀窍，掌握这几点，比超市卖的还好吃！爱吃醉泥螺不用出去买，老刘手把手教你在家做，鲜嫩爽口超简单！

Answer 4

先用凉白开洗一下,凉拌,放醋跟白糖就行了我家都是这么吃的,好吃啊

Answer 5

放些醋味精糖炖一下