
西安什么小吃最好吃?
2018-10-22
1、羊肉小笼包
2、胡辣汤
3、肉夹馍、擀面皮、煎饼子 、羊肉泡馍等
1、西安是中国四大古都之一,联合国科教文组织1981年确定的“世界历史名城”,美媒评选的世界十大古都之一。地处关中平原中部,北濒渭河,南依秦岭,八水润长安。下辖11区2县,总面积10108平方公里,2016年建成区面积548.6平方公里。拥有西咸新区、陕西自贸区、西安港等经济工业高地。
2、西安旅游景点很多,包括秦始皇陵及兵马俑、大雁塔、小雁塔、唐长安城大明宫遗址、汉长安城未央宫遗址、兴教寺塔。另有西安城墙、钟鼓楼、华清池、终南山、大唐芙蓉园、陕西历史博物馆、西安碑林等。
3、西安也是国家重要的科教中心,拥有西安交通大学、西北工业大学、西安电子科技大学等7所“双一流”建设高校。
西安好吃的小吃很多。比如肉夹馍: 樊记腊汁肉夹馍, 凉皮和葫芦头泡馍等等。你可以参考一下。
石子馍。上面的馍都配着肉吃,石子馍是用石头烘烤出来的。可以作为干粮。应该是民间非常传统又有代表性的特色小吃了。看着不起眼,吃起来非常脆,口感咸香,易储存,适合馈赠亲朋好友。
biangbiang面。陕西八大怪之一,做面时发出的biangbiang的声音,扯成很宽的面,吃起来酸辣可口,鲜香无比。这是西安那里必点的特色小吃,家乡菜。
贾三灌汤包。源于贾三这个人,他不来西安大概就不是这里的特色了吧。贾三的灌汤包非常出名,去品尝品尝他的灌汤包与别处的灌汤包不同之处。
饺子宴。西安的饺子宴是人家创新推出来的,西安的特色,主要特点就是馅料包罗万象,山珍海味,各种蔬菜等等都可以做成馅,烹饪的方法也多,蒸,煮,炸,煎,烤等等,酸甜辣麻鲜,什么口味都有。同时还有很多的艺术造型。
面皮。去西安好好的尝尝各种面皮,有岐山的擀面皮,汉中的热面皮,秦镇的凉皮。同是面皮,不同的做法不同的口感,擀面皮比较硬,有劲道,热面皮软糯劲道,薄而劲道。