宽粉怎么做好吃又简单
8个回答
上海大鼓餐饮管理有限公司
2018-06-11 广告
2018-06-11 广告
不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放,这里给您提供两个简单的资料,介绍一下过桥米线。 祝胃口好! 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入...
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主料
豆角
400g
杏鲍菇
150g
宽粉
50g
辅料
油
适量
盐
2g
酱油
10g
豆瓣酱
1勺
糖
5g
料酒
适量
姜
适量
葱末
适量
步骤
1.芸豆角去丝,洗净切段,杏鲍菇洗净,切成条
2.宽粉泡开,姜、葱切末
3.锅中倒入适量油,爆香姜、蒜末、倒入杏鲍菇煸炒,加一点点料酒,煸炒至变软
4.加入芸豆一起煸炒,反复煸炒至翠绿色
5.加入1勺禾然有机豆瓣酱煸炒,加酱油、盐、糖、水至原料的四分之三的地方烧开
6.然后放入宽粉转小火焖烧约十分钟即可
7.中间要勤翻炒,以免宽粉粘锅
豆角
400g
杏鲍菇
150g
宽粉
50g
辅料
油
适量
盐
2g
酱油
10g
豆瓣酱
1勺
糖
5g
料酒
适量
姜
适量
葱末
适量
步骤
1.芸豆角去丝,洗净切段,杏鲍菇洗净,切成条
2.宽粉泡开,姜、葱切末
3.锅中倒入适量油,爆香姜、蒜末、倒入杏鲍菇煸炒,加一点点料酒,煸炒至变软
4.加入芸豆一起煸炒,反复煸炒至翠绿色
5.加入1勺禾然有机豆瓣酱煸炒,加酱油、盐、糖、水至原料的四分之三的地方烧开
6.然后放入宽粉转小火焖烧约十分钟即可
7.中间要勤翻炒,以免宽粉粘锅
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先来调个酱汁,生抽耗油盐鸡精加水搅拌,蒜辣椒爆香下酱汁,把宽粉煮开放上煎好的鸡蛋个火腿,美滋滋
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宽粉这样做,好吃
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