Question

怎么做焦糖布丁？（没有烤箱）

Answer 1

Answer 2

先打好蛋液

然后熬糖，或者也有现成的焦糖浆，倒入布丁容器中，只要底上一层就行，

再然后就是让蛋液可以成型凝固。
没有烤箱的话就把鱼胶粉或是吉利丁泡开溶化加进蛋液里，使蛋液凝固，要是实在没有，就买棉花糖（那种成袋的，软软的，不是路边那种特别大的）我一般买上好佳有一种香草味的，溶化后的作用和鱼胶粉或是吉利丁一样。

最后，把混合好的液体倒入已经到了焦糖液的容器里，然后就等着成型就可以了，简单省事。

Answer 3

简单:教你个方法！ 容器准备好！容器里可以弄稍许的油 然后捏~炒焦糖（稍许

的）放入容器的底部！打蛋液 蛋液里加适量的白糖，看你喜欢吃甜些的还是什

么的了~！蛋液中打入牛奶（如果条件允放些淡奶油） 蛋液和奶比例是1：1.5

加稍许的淡奶油是为了提取香味！增加口感嫩滑的作用

把调好的蛋液放到容器里 放入微波炉 不用封保鲜膜开始打 具体

你用多大的容器我就不知道了 也不好告诉你打多久了

最好不要用太大的容器（拳头的一半） 高火打大约3-4分钟 如

果不行就在多打会（嘿嘿） 记住容器一定要是瓷的（切忌别用金属的）

Answer 4

鸡蛋打好，加入鱼胶粉，再淋上焦糖，即可.