Question

西红柿鸡蛋汤的做法？

Answer 1

番茄鸡蛋汤的常见做法如下:
材料:西红柿2个，鸡蛋2个。
辅料:食用油1勺，盐1/2勺，鸡精1/2勺。
1.用刀划十字西红柿，用开水烫一下。
2.热锅倒油，放入西红柿炒汁。
3.加入适量的水和盐。
4.烧开水，倒入鸡蛋，加入鸡精，用铲子刮一下，煮1分钟。
5、出锅，番茄鸡蛋汤即可。

Answer 2

1. 准备所用材料（西红柿2个，鸡蛋2个，辅料，油适量，盐适量）

2.将2个西红柿削皮备用

3.将1个西红柿用刀切成小丁，剩下一个备用

4.将鸡蛋打入碗中

5.用干净筷子或打蛋器打散成蛋液

6.锅中倒入油，大火加热，放入西红柿煸炒

7.炒至西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮至汤色变红

8.将剩下的另一个西红柿切开放入料理机中

9.加适量清水后按下按键打成西红柿汁

10.将处理好的西红柿汁倒入煮开后的番茄汤

11.再次煮开后将蛋液打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋液成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀

12.最后加适量盐调味，盛起时撒上香菜或葱花即可

• 1

  将香菜和香葱洗净去除根部，把西红柿去皮，对半切开后去蒂，再切成块。鸡蛋打散成蛋液备用

• 2

  锅中倒入油，大火加热，待油7成热时候，放入西红柿煸炒，直到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮，煮约2分钟，直到到汤色变红

• 3

  调入盐搅匀，淋入水淀粉沿着顺时针（或逆时针）方向勾芡，然后淋入蛋液，出锅前倒入香油即可

• 4

  汤盛入碗中后，撒上葱花和香菜，不爱吃的可以不放

Answer 3

西红柿蛋汤看似简单，但是很多人做出来，汤不浓稠，要想把西红柿做的浓稠，需要在炒的时候，把里面加一些食用盐

Answer 4

西红柿鸡蛋汤怎么做？西红柿去皮切丁，准备300克面粉，一个鸡蛋加入清水，搅拌成糊，锅少油爆香葱白，加入蕃茄炒蛋，加入适当的水和面糊 ，倒入鸡蛋液，盐鸡精。

Answer 5

西红柿鸡蛋汤怎么做？把西红柿切块，锅中倒入水，然后把西红柿倒入熬制加入调料，然后再打入一个鸡蛋，熬15分钟。