Question

牛肉汤怎么做好吃，木耳牛肉汤的家常做法

Answer 1

牛肉炖木耳汤的家常做法
材料
(3－4人份)调味料： 生抽：2汤匙 淀粉：1汤匙 麻油：1/2汤匙 盐：适量牛肉：300克（可牛腱或胸肉）黑木耳：一把（约15克）青瓜：一条姜：2片水：4碗
做法
1.牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；
2.木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；
3.青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；
4.煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。

Answer 2

主料黑木耳50克牛肉400克辅料盐适量红糖适量料酒适量酱油适量胡萝卜适量
步骤
木耳牛肉汤的做法步骤11.黑木耳先用冷水浸泡6-12小时
木耳牛肉汤的做法步骤22.牛肉洗净切片放入高压锅
木耳牛肉汤的做法步骤33.加入木耳
木耳牛肉汤的做法步骤44.加入切片的胡萝卜
木耳牛肉汤的做法步骤55.加适量水，加适量盐、红糖、料酒及酱油
木耳牛肉汤的做法步骤66.高压锅烧七八分钟
木耳牛肉汤的做法步骤77.装入碗中