Question

怎样做最简单的蛋炒饭

Answer 1

最简单的蛋炒饭的做法
【原料】：鸡蛋两个隔夜剩米饭适量葱花少许
【调料】：盐适量
【做法】：1，鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散
2，葱切成葱花备用3，锅内放适量油，油热后倒入蛋液
4，蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出
5，锅内留底油，又热后放入葱花爆香6，加入剩米饭完全的炒散，然后加一小勺盐
7，将米饭和盐完全的翻炒均匀，然后加入鸡蛋碎
8，鸡蛋和米饭完全炒匀，米饭要稍稍的多炒一会，炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声，饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了（这就是俗话说的：饭粒在锅中跳舞么！） 小唠叨：
炒米饭的时候火不要太大哦，个人意见，用中火比较合适！葱花炒成稍稍有点糊的话比较香啊！

Answer 2

我一般做蛋炒饭是先把鸡蛋放在米饭里跟米饭拌匀，然后在锅里多放点油，把肉炒熟。然后剩下的火腿粒儿和火腿里可以最后放。胡萝卜丁可以跟肉一块儿放。最后的时候把蛋炒饭跟鸡蛋，还有火腿鸡放下就可以了。粒粒粘着蛋

Answer 3

厨房的烟火气，让人踏实放松又温暖，今日早餐蛋炒饭配五谷杂粮