Question

煮饭要用冷水还是热水 煮饭前大米浸泡多久

Answer 1

煮饭用冷水就可以了，浸泡10~15分钟可以让口感更好些,但不超过半小时，不能泡时间过长，时间过长会让里面的营养损失。
放水的量一般可用手背平放在米上测量,水超过手臂不到一厘米煮出的饭是不烂不硬。也可根据实际需要进行适当地调整。
现在一般用电饭锅，烧饭变得很容易方便，放好水，按下键就可以了。