泡椒凤爪怎么做好吃？
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食，其食疗价值如下：1. 丰富的营养成分：过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃：经常食用过桥米线能...
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看剧小零食^@^
泡椒凤爪食材介绍
鸡爪500克，泡椒50克，葱3根，姜10克，八角1个，香叶3片，桂皮少许，花椒适量，白醋2勺，食盐1勺捞出沥干水份，
泡椒凤爪的做法步骤
1、鸡爪洗净剪掉指甲，剁成三段以便入味
2、鸡爪凉水入锅，放入姜片、葱、八角、花椒、香叶、桂皮，大火烧开后小火慢炖至能够轻易的被筷子戳透即可捞出
3、鸡爪捞出沥干水，放入冰水中浸泡5分钟
4、捞出沥干水份
5、泡椒切段
6、鸡爪放入玻璃保鲜罐，倒入泡椒，加入2勺醋、1勺盐加凉白开浸泡
7、放入冰箱冷藏一晚上即可
8、吃的时候用干净无水筷子夹出，剩下的继续放冰箱冷藏即捞即吃哦
小窍门
1.喜欢更辣的可以加些小米椒一起泡
2.一定要够咸，够入味才好吃哦！
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鸡爪剪去指甲分开，加入料酒精盐葱姜，水开用水拔凉，白醋辣椒精盐下入鸡爪柠檬。
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