Question

宝宝八个月辅食 银耳鳕鱼怎么做

Answer 1

1、番茄鳕鱼粥：适合8个月左右，刚开始添加鱼类的宝宝。借助少许西红柿的味道，来掩盖住鱼的腥味，酸酸甜甜地很下饭，保证宝宝会一口气吃光它。所需食材：番茄，鳕鱼，大米。先用电饭锅熬上一锅大米粥。西红柿用开水把皮烫掉。锅里倒入底油，把西红柿煸炒成泥状。锅里烧开水，把鳕鱼煮熟，大概需要1-2分钟。煮熟的鳕鱼很容易去掉皮，去皮去骨去刺后，用筷子夹成小块儿。把炒好的番茄泥，鳕鱼块儿，熬好的米粥一起放到砂锅里，再熬10分钟左右，搅拌均匀就可以出锅啦。
2、鳕鱼丸冬瓜汤：适合8个月以上的宝宝，所需食材：鳕鱼，鸡蛋液或蛋黄，面粉，冬瓜。取鳕鱼肉，鸡蛋，少许面粉放入搅拌机搅拌。鸡蛋液不要放得太多，能帮助搅拌机把鱼肉搅拌成泥状即可。搅拌好的鱼泥会有些稀，需要再添加一些面粉来让鱼泥变得粘稠些。取一勺鱼泥放在手心，把鱼泥从虎口处挤出来，用勺子一挖即做成一个鱼丸。鳕鱼泥会有些粘手，可以先让手上沾满水再操作。同时，锅里烧开一锅水，把冬瓜片煮熟后，下入做好的鱼丸，煮熟就可以喽。

下面还有两款鳕鱼的制作方法，3、时蔬鳕鱼拌饭，所需食材：鳕鱼，木耳，胡萝卜，菜心，大米。先焖一锅软米饭，分享个小招：电饭锅加入一小碗大米，四倍水，按下“煮粥”键，焖40-60分钟后，粥的水分收干，就会做出一碗软米饭。木耳，洋葱切碎，胡萝卜擦成丝。菜心煮熟后切碎，鳕鱼煮熟后去皮去刺，用筷子夹碎。锅中倒入底油，下洋葱翻炒至洋葱变软后，放入胡萝卜和木耳。