哪些食物可解酒？
常喝酒对身体危害不小，那如何在喝酒后尽快解酒呢？
酒精伤胃、伤肝、伤心脏、伤大脑，过量饮酒对身体伤害大。但很多人的工作少不了喝酒应酬，如何能更好地解酒？
1、要尽量避免空腹饮酒。
喝酒前提前摄入食物，如淀粉类或酸奶、牛奶等。这样做能够在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激，延缓酒精的吸收。
2、避免饮酒过快过多。
尽量慢一点喝，分小口咽下，如果可能的话，马上再喝点乳酸饮料之类稀释酒精。饮酒的同时要正常吃饭菜，不要喝咖啡、可乐、提神饮料等，以免加大肝脏负担。
3、多吃以下几种解酒食品：
（1）西瓜
在水果里，它性质最凉润，正适合治热，所以酒店里送的果盘里放很多西瓜，是很有用的。
（2）芹菜汁
取芹菜适量洗净切碎榨汁，每隔5分钟饮1次，连饮3次。此法可解酒后头痛脑胀、脸面潮红等症。
（3）酸奶
酸奶能保护胃黏膜，延缓人体吸收酒精的时间，对酒后亢奋、缓解烦躁情绪十分有效。酒后喝酸奶能解酒，酒前喝酸奶可提升酒量，是对解酒非常有效的一种食品。
（4）蜂蜜水
蜂蜜成份中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒。
（5）生姜
酒醉后恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内。当酒精进入体内，伤害不可避免。
解酒的方式可以适当地减轻不适症状，但建议还是减少饮酒。
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西红柿：西红柿汁中富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解，酒后吃几个新鲜西红柿，可以缓解头晕症状，若榨汁饮用则效果更佳。
西瓜：西瓜是清热祛火的上佳水果，如果酒后感到浑身燥热，可吃一些西瓜，或饮两杯新鲜西瓜汁，即可去除燥热，并加速酒精从尿液中排出。
香蕉：喝过了酒，吃上三根香蕉，能够增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的，同时减轻心悸症状，消除胸口郁闷。
浓米汤：给饮酒的人熬些浓米汤喝，米汤里富含的多种糖及B族维生素，也有解酒、解毒功效。
豆腐：很多人都喜欢用“皮蛋豆腐”作下酒菜，原来豆腐中含有的半脱氨酸是一种主要氨基酸，能解乙醇毒性，饮酒时以豆腐下酒，不仅可以解酒，还能促进酒后迅速排泄。
蜂蜜：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，能促进酒精的分解吸收，减轻饮酒带来的头痛症状，同时，蜂蜜还有安神催眠的作用，使人很快入睡，转天起床后也不会头痛。
葡萄：新鲜的葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。
芹菜：芹菜中丰富的B族维生素能分解酒精，对缓解酒后胃肠不适、颜面发红很有效果。当然不便生吃芹菜，可切碎榨汁饮用。
酸奶：酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收，尤其对于酒后兴奋的人们，缓解烦躁情绪十分有效。
生姜：如果酒后反胃恶心，可切一片生姜含在口中，能够防止呕吐。
柚子：有些丈夫如果在外面喝了酒害怕被妻子发现，则可以用新鲜柚子蘸白糖食用，对消除口腔中的酒气很有帮助
蜂蜜中含有一种特殊的果糖，
可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会头痛。
2、新鲜葡萄治酒后反胃、恶心
葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。
3、西瓜汁治酒后全身发热
西瓜汁可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。
4、柚子消除口中酒气
实验发现，用柚子肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的作用。
5、芹菜汁治酒后胃肠不适
这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。
6、酸奶治酒后烦躁
酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。
7、香蕉治酒后心悸、胸闷
酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。
8、橄榄治酒后厌食
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的良药，既可直接食用，也可加冰糖炖服。（进入网址站查找更多相关资讯）
饮酒中，当感到头重脚轻、双眼朦胧、飘飘然若腾云驾雾时，就应停杯住盏，可取下列食物之一解酒：
(1)鲜橙一个，榨汁饮之，或吃鲜橙一个，也可吃柑等。
(2)柑皮焙干为末，加入盐15克，点入汤中服之。
(3)橄榄果10枚，煎汤饮之。
(4)松花蛋一个，蘸醋徐徐吃下。
(5)鲜藕洗净、捣碎，绞汁饮服。
(6)白萝卜500克捣碎取汁加红糖适量，每次饮一杯。也可生吃适量白萝卜。
(7)吃梨或喝梨汁，尤以酸梨为佳。
(8)用陈醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服，有明显解酒效果。
(9)多饮浓茶。可对抗和缓解酒精的抑制作用，还可利尿，促进酒精从体内迅速排出，以缓解酒精中毒。
(10)饮牛奶一杯，可以缓解酒精对胃壁的刺激，保护胃粘膜不被酒精灼伤。
(11)红茶菌一大杯，一次饮下，具有理酒、止呕、催吐之效。
