Question

我想学烘焙，是去当学徒好还是去专业的学校学好呢？

Answer 1

如果你想学到能立足于西点行业的西点蛋糕技术的话，选择到学校学是最好的学习途径。
很多人想着去当学徒学，想着当学徒能有工资又能学到技能，想想都是很美的心里！
但是，当学徒，你可能就是去打杂的，学徒的主要任务是工作而不是学习，所以由于你技术不到家，你能做的工作就是给师傅打杂。据从业3年的学徒工介绍说，95%以上的学徒工只有在从业3-5年后才能正式接触制作的技术。
只是接触而已哦，
不是学会了或是有人真正教你了。
且不说要过多久才能正式学习。单从学习条件上来说，店里的师傅在教学质量和技术实力上都很难有保证而且非常单一，很可能你学完也只会一点皮毛，更别提有的师傅在教的时候刻意有所保留了。
去学校，一年时间轻松掌握技术，众所周知，学烘焙不是一两天就能实现的事情，学烘焙不仅需要日积月累，还要有丰富实践。
俗话说，名师出高徒；磨刀不误砍柴工，这些都预示着在这个学习过程中，优秀的指导老师，先进的专业设备以及系统化的课程培训，能帮助你更好的学习技能。
学烘焙去学校进行系统学习，是一个正确的选择。尤其是你想要专业从事烘焙烘焙行业的，更应该选择专业培训学校进行学习。

Answer 2

在蛋糕店学习，是跟去饭店学厨师当学徒是一个道理的。刚开始你无所事事，再就是做一些简单的工作。打杂、做卫生等等。 蛋糕店师傅不会一来就什么让你动手。 你想啊 刚开始你什么都不会，做出来的产品坏掉了，这些都是成本，对师傅来说是对材料的一种损失。 再来师傅来说不可能很快就教会你，为什么这么讲呢？
请你试想，师傅教你很快就把你教会了。那么你学会了也就要离开了，他不妨慢点教你，这样你可以给他免费的做事情。为什么人家去蛋糕店学习要学习几年，而在专业的学校几个月就会自己做了，你明白了吧。

Answer 3

当然是专业学校更好。
学校以教学为主，老师都手把手对你倾囊相授，不存在看师傅脸色。
学校会供应大量原料给你练习，基本功更扎实，不存在节省成本的说法。
学校学的更加全面系统，出来可以到各种品牌店工作，学徒出来最多只会店里卖的一些产品，再换工作还是学徒。

Answer 4

其实你如果想要学这个专业的话，
那么你可以去正规的学校里面
而且当你毕业的时候
就会得到一些相关证件了。

Answer 5

关于选择西点烘焙甜品蛋糕培训的地方，我建议你选择，那种正规的 专业的学校。
第一考察品牌，是否是靠得住的大品牌，毕竟技术类还是以线下在校学习为主，如果你是0基础起步的话，学习时间也不是几天就学会的，还是要看学校是否靠得住，比如我们既是上市企业又上过央视推荐。
第二考察师资力量，正所谓师傅领进门，所以一个好的师傅对你的学技非常重要，对你以后的习惯养成也非常关键。
第三考察教学产品，可以给你随时参观的，你一看就知道产品过硬的，眼见为实，产品好不好，还是一眼可以看出来的。
当然还有其他的附加条件，例如校园环境啊，服务态度啊等等...综合以上这些条件，你实地考察一番就可以做决定了，当然，我们也欢迎你！