Question

吃绿豆有什么禁忌呢？

Answer 1

绿豆忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，喝了以后会对人体有害。
绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食，一般不宜冬季食用。
服药，特别是服温补药时不宜食用绿豆，以免降低药效。
绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。
适宜湿热天气或中暑时，有烦躁闷乱、咽干口渴症状者食用。
适宜患有疮疖痈肿、丹毒等热毒所致的皮肤感染者食用。
适宜高血压、水肿、红眼病患者食用。

Answer 2

绿豆祛火解毒，大家都喜欢吃，但是有些食物不可以和绿豆一起进食。
吃绿豆不能吃西红柿，西红柿与绿豆同食会伤元气。
吃绿豆不能吃鲤鱼，绿豆和鲤鱼同食，会生风动疾。
狗肉不能与绿豆一起吃，狗肉和绿豆同吃会伤身、中毒，引起胃胀。轻则呕吐，重则腹胀腹痛。食入不太多的话，吃空心菜两三棵可治愈。严重要马上去医院急救。
绿豆的解毒作用，源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会与药物的相关成分反应，从而降低药效。
空腹的时候不要喝绿豆汤，绿豆性寒，空腹喝对胃不好。绿豆是寒凉之物，天天喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。