自己在家怎么做炒面。
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用料
水面
半斤
鸡蛋
2个
青菜秧
半斤
香肠
1根
油
少许
酱油
一勺
快手炒面的做法
大锅烧开水,撒点盐,水开,放面,稍微沸一下就好,面芯子应该大部分白色,因为还要炒来加热。快手炒面的做法
步骤1
立刻捞入冷水,拨松。快手炒面的做法
步骤2
过滤去掉冷水。快手炒面的做法
步骤3
油锅热油到手距离锅上十厘米,感受到热浪。打散鸡蛋,刺啦。。。快手炒面的做法
步骤4
划散蛋,加入香肠翻炒到香肠发白。快手炒面的做法
步骤5
加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。快手炒面的做法
步骤6
在青菜出水之前,倒入面条、一勺盐翻炒,淋入酱油。快手炒面的做法
步骤7
小心翻动,保持加热,直到所有面条都均匀裹色。快手炒面的做法
步骤8
出锅享用。快手炒面的做法
步骤9
每一根都吸收了菜汁哦。瞬间灭完。快手炒面的做法
步骤10
看着都特么咽口水。。快手炒面的做法
步骤11
小贴士
青菜不要炒到出水,口感过烂。加入面条后,青菜溢出的水分会被面条吸收。盐不要放太晚,会炒不匀。铲子温柔点,不要切断面条卖相不好。
水面
半斤
鸡蛋
2个
青菜秧
半斤
香肠
1根
油
少许
酱油
一勺
快手炒面的做法
大锅烧开水,撒点盐,水开,放面,稍微沸一下就好,面芯子应该大部分白色,因为还要炒来加热。快手炒面的做法
步骤1
立刻捞入冷水,拨松。快手炒面的做法
步骤2
过滤去掉冷水。快手炒面的做法
步骤3
油锅热油到手距离锅上十厘米,感受到热浪。打散鸡蛋,刺啦。。。快手炒面的做法
步骤4
划散蛋,加入香肠翻炒到香肠发白。快手炒面的做法
步骤5
加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。快手炒面的做法
步骤6
在青菜出水之前,倒入面条、一勺盐翻炒,淋入酱油。快手炒面的做法
步骤7
小心翻动,保持加热,直到所有面条都均匀裹色。快手炒面的做法
步骤8
出锅享用。快手炒面的做法
步骤9
每一根都吸收了菜汁哦。瞬间灭完。快手炒面的做法
步骤10
看着都特么咽口水。。快手炒面的做法
步骤11
小贴士
青菜不要炒到出水,口感过烂。加入面条后,青菜溢出的水分会被面条吸收。盐不要放太晚,会炒不匀。铲子温柔点,不要切断面条卖相不好。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2018-06-11 广告
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面条煮熟后捞出,锅中放洋葱西红柿鸡蛋生抽蚝油精盐炒熟即可。
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这个教程同样适用于其他面条哦炒面这样做味道超棒的
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简单美味的炒面,全家都爱吃
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炒面的做法
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