Question

山楂怎么做才好吃

Answer 1

Answer 2

Answer 3

三种山楂的甜蜜做法，酸涩山楂也能有甜蜜味道 ！

Answer 4

山楂果酱的做法
原料:新鲜的山楂一斤,天然冰糖6大块.
做法:将山楂洗净去核,掰成块即可,锅中加凉水,与山楂持平,大火煮沸后转中火,依自己和家人的喜好,加入天然冰糖,不停搅拌,直至完全融化后转小火,继续煮大约20分钟,期间要一直不停的搅拌,以免糊锅.直至变成粘稠的糊状即可!热吃或放凉后直接食用.也可以涂抹在土司上.
注意:要待完全晾凉后,放在干净无油的密封小瓶中,放在冰箱中冷藏.
蜜饯山楂
原料：

生山楂500克、蜂蜜250克。
做法：

将生山楂洗净，去果柄、果核，放在铝锅内，加水适量，煎煮至七成熟、水将耗干时加入蜂蜜，再用小火煮熟煮透，收汁即可。待冷，放入瓶罐中贮存备用。

功效：

开胃消食，活血化淤。适用于冠心病以及肉食不消腹泻。

Answer 5

自制山楂酱，炒红果，小小糖葫芦，山楂银耳羹，
自己做些糖葫芦也不错，
制作步骤

1. 熟花生米拦腰切两半，去除红衣。

2. 山楂清洗干净，控干水分。摘掉果柄，并用尖刀挖去另一面黑色的东西。用刀从山楂中间划一圈，两只手分别抓住上下两半，朝相反方向轻拧，然后用手轻抠，山楂子就轻松去掉了。切碎的花生米装入去掉子的山楂果肉里。

3. 如此装好两个山楂，并按原位置盖好。用牙签穿在一起。

4. 冰糖和水一起放入锅中，边加热边搅拌，直至冰糖融化。冰糖与水的比例约为1：2。

5. 不停地搅拌，小火熬至糖稀浓稠，呈浅琥珀色，用筷子挑起能拉丝，将筷子放入冷水中，糖稀可迅速凝固，咬一下，硬脆不粘牙，就说明糖稀熬好了，粘牙的话说明还需要继续熬。熬好的糖稀中加入适量白芝麻。

6. 穿好的山楂串放在糖稀里快速转动，使糖稀均匀地附着在山楂果上，拿出放在不锈钢容器中，晾凉即可食用。
吃不了放到冰箱里保存，你的老多山楂就全解决了，哈、！