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要少油的版本
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家常红烧茄子
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茄子先蒸熟，然后从中间切开，放在平底锅中稍微煎一下，这样可以增发茄子的水气，蒜香酱放在茄子上面
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茄子只要配大蒜和辣椒，怎么做都好吃。
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五花腩烧茄子，大概是五花肉跟茄子一起烧出来的，有饭店这样做，貌似很好吃呢.
其实炒的时候配个西红柿...
也好吃
我的口水都流出来了..
-0-
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