5个回答
2013-11-09
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其实是有的,内蒙古哪里的特产就是风干羊腿和风干羊排,他们都是大包装的,价格比牛肉干也要贵好多。不过应该是因为羊肉的膻味太大不好处理,没有独特配方做出来的效果应该不会太好吃吧,所以市场上比较少见羊肉干。另外风干羊腿真的不错吃,o(∩_∩)o...
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1.首先从中国人根深蒂固的传统观念来说,说道吃肉,基本都会想到猪肉,所以中国的养猪场奇多,而且中国人吃猪肉是哪个部分都吃,没有浪费,所以制作猪肉干。
2.制作牛肉干,因为牛肉膻味较羊肉较少,且牛肉瘦肉多,分量足,做出干质量大,味鲜美,一只牛能弄出很多来。
3.羊肉干首先膻味一定很浓,二来一只羊首先要比一只牛轻4至5倍,且油脂水分较多,所以作干经济效益不好,更何况我国养羊根本目的其实是为了羊毛
综上所述,猪 牛干较多,羊肉干基本没有
2.制作牛肉干,因为牛肉膻味较羊肉较少,且牛肉瘦肉多,分量足,做出干质量大,味鲜美,一只牛能弄出很多来。
3.羊肉干首先膻味一定很浓,二来一只羊首先要比一只牛轻4至5倍,且油脂水分较多,所以作干经济效益不好,更何况我国养羊根本目的其实是为了羊毛
综上所述,猪 牛干较多,羊肉干基本没有
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羊肉干?必须有啊,我老是去买的吃,吃个汆面,炖的!都不错的~现在网上貌似也不少~貌似有个淘宝的蒙特好的店儿不错~去逛逛去腥可以用大葱,蒜,味道杠杠杠的~
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2013-11-09
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羊肉脂肪太多```还味大
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2013-11-09
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因为牛干活干的多,肉比较有劲道,所以有牛肉干没有羊肉干!
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