从哪里能买到纯蜂蜜

济南市哪里有养蜂场,能买到纯天然成熟的蜂蜜,蜂蜜的种类洋槐、荆花、枣花的都行只要是纯的就行,最好是固定养蜂户。... 济南市哪里有养蜂场,能买到纯天然成熟的蜂蜜,蜂蜜的种类洋槐、荆花、枣花的都行只要是纯的就行,最好是固定养蜂户。 展开
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匿名用户
2013-12-06
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如何辨别是否是纯蜂蜜?

一、产品外观标识的识别

1、生产厂家:作为食品就必须有对产品负责的责任方,否则只好你自己兜着了。

2、该厂家要取得卫生许可证,并在标识中标明证号:这表明这个厂家经过政府部门的检查,工厂设备符合生产的卫生条件。

3、产品的执行标准,看是否以GB/T18796这个国家蜂蜜标准,符合这个标准就意味,厂家承诺包装内的东西是蜂蜜;如果不是这个国家标准,是什么企业标准等等,那你就要注意是不是蜂蜜要打个问号了,当然最好是不要购买了。而且在国家标准中规定了合格蜂蜜的浓度,达不到浓度的蜂蜜是不合格的!

4、查看一下“配料表”:表中如果除了蜂蜜之外还有其他的成分,那就意味着本蜂蜜含添加物,先不论添加物是“黄金”还是“白金”,至少说明其“不纯”。

5、检查一标识上是否有“不含任何添加物”的承诺:如果有,那已经是提前实现了国家强制蜂蜜标准的要求,那就保证包装内除了蜂蜜没有其他任何的东西。

完成了上述的标识的辨别,是完成了一个有资质的厂家对产品质量的承诺的检查;检查不合格的可以立即排除了,省得您费心呀,想想连质量都不敢承诺的产品能值得您相信吗?而且,通过这一关的检查,您就该淘腰包了呀!

二、产品品质的辨别:淘了腰包把产品买回家,打开包装再进行产品品质的辨别,需要如下四步的检查:

一看:真蜂蜜呈黏稠状,挑起可见柔性长丝,不断流;假蜂蜜有悬浮物或沉淀,挑起时呈滴状下落,有断流。凡配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分,应为假蜂蜜。

二闻:真蜂蜜有淡淡的植物味的花香;假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。

三尝:真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感和轻微淡酸味,结晶块牙咬即酥,含之即化;假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味,结晶块咀嚼如砂糖,声脆响亮。

四热水溶:将蜂蜜放入热水中溶化,静置3-4小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。

如果在这第二步的检查中,您存在疑问或者发现了问题可以通过与卖家交涉 / 法律手段等途径解决,但这个前提是你买的不是三无产品,否则您只能自己负责了。

通过了这两大部分的检查,您就可以放心地享用蜂蜜了,享受蜂蜜给您带来的健康和惬意。

还有:

一是“颜色”。真蜂蜜看起来不是很清亮,呈白色、淡黄或琥珀色,以浅淡色为佳;假蜂蜜一般呈深黄色。

二是“拉丝”。真蜂蜜用筷子挑起,可以拉出很长、很柔的丝,而且不会断;假蜂蜜由于用了增稠剂,在挑起时,会一块一块的呈滴状下落。

三是“结晶”。真蜂蜜里面的葡萄糖,在12℃—14℃时会结晶;假蜂蜜里面的糖分也可能结晶,但因为不是葡萄糖,晶体与真蜂蜜有所区别。真蜂蜜的结晶,用手捻即化,含之即化;假蜂蜜的结晶块,手捻时磨手,有沙砾感,咀嚼如砂糖,声脆响亮。

购买蜂蜜时,最好选择正规大企业的产品,否则安全性并不能得到保证。因为农药残留多少、养蜂时是否使用了抗生素和激素、花蜜是否采自有毒植物都需要检测,小企业、个人或蜂农并不具备检测手段。
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匿名用户
2013-12-06
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“好蜂蜜都会在冬天结晶,如果没有结晶的,那绝对是掺了假的”,这种说法是不科学的。我家就养蜂,自家喝的蜂蜜总不会掺假吧,蜂蜜在温度特别低的时候才会结晶,放冰箱几天就结晶了,但在冬天的常温下(广东)很少有结晶的情况,放的时间长极偶尔会出现结晶。
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百度网友f6a32db
2018-04-21
知道答主
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你好,我家养有纯天然蜂蜜
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百度网友26bcc36
2016-01-22 · 贡献了超过328个回答
知道答主
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我爷爷叔叔都是养蜂的,不过我们家在河北太行山区,如果有需要可以给我留言
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匿名用户
2013-12-06
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嘉祥卧龙山有卖的,绝对达出口标准的成熟蜂蜜。不过每年都脱销,想要得提前预定。
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