葡萄酒和干红有什么区别
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葡萄酒泛指用葡萄作为原料发酵的酒。包括甜酒和干酒。
干红关键是干字，专业意思是葡萄原汁里的糖分基本上全部转化为酒精，糖分干了。所以干红里面几乎没糖分，糖尿病患者也可以喝。
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干红葡萄酒
(le
vin
rouge)，“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。干红酒有两种，一种是单纯过滤；另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多，味道更厚。
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红酒和葡萄酒的区别是什么
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干红和葡萄酒到底应该有什么区别呢
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