好奇心食堂,探味不打烊~
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早餐饼实惠又美味,下面这几种饼只用易得的食材和简单的步骤就可以做出哦,上班族们可以学一学~
食材:玉米、鸡蛋、糖、毛豆
做法:
1.
毛豆粒焯水,玉米脱粒后焯熟,过凉沥干水分加糖后搅拌均匀。
2.
面粉中加入鸡蛋拌匀。
3.
平锅放油,放入调制好的玉米粒压实。
4.
再放上放煮好的毛豆粒压实,大火转小火煎至金黄色,出锅,切块就可以了。
食材:土豆、面粉、鸡蛋、香葱
食材:土豆、面粉、鸡蛋、香葱
1、将土豆去皮擦丝。
2、将面粉、鸡蛋放入土豆丝中,
往土豆丝中放入2小碗水,然后搅拌匀均。
往土豆丝中放入2小碗水,然后搅拌匀均。
3、面糊中放入1勺盐、适量的香葱末,然后搅拌匀均。
4、平底锅热油,将面糊倒入锅中摊开,小火烙制。
5、一面烙好后翻面,直至双面金黄饼成熟时取出。切小块蘸上自己喜欢的酱就可以吃了~
食材:面粉、鸡蛋、香葱、盐
1、把盐放入面粉中,倒入适量的清水,边倒边搅拌,直至没有颗粒。
2、
平底锅烧热,抹油,舀一勺面糊倒入锅中,
待面糊凝固后,放一个鸡蛋进去,
用铲子把鸡蛋打散,匀均的抹在饼面上,
散少许葱花,
翻面,待饼成熟即可。
平底锅烧热,抹油,舀一勺面糊倒入锅中,
待面糊凝固后,放一个鸡蛋进去,
用铲子把鸡蛋打散,匀均的抹在饼面上,
散少许葱花,
翻面,待饼成熟即可。
这道萝卜丝煎饼健康、营养、简单、方便,用来做早餐极为合适。
具体制作方法
第一步:准备食材。白萝卜500克,面粉200克、鸡蛋2个、香葱适量。
第二步:白萝卜去皮然后擦成细丝。
第三步:往白萝卜中放入1勺盐腌制两、三分钟,然后腌制出来的多余水份倒掉。
第四步:将面粉、鸡蛋、香葱末一起倒入萝卜丝中。
第五步:加入大概50毫升左右清水,搅拌匀均。
第六步:平底锅烧热,稍稍抹一点点油。然后倒入1勺面糊,摊开抹平。
第七步:一面烙好后翻面,直到双面金黄、成熟时取出即可。
面条煎饼
把面条做成煎饼,是一种很好的解决剩面条的方法。这个饼色泽金黄,口感丰富,外香里嫩,吃时可以蘸上自己喜欢的料汁或者配上一碗粥,非常美味。
具体制作方法
第一步:准备食材。剩面条1碗、面粉1小碗、胡萝卜1根、鸡蛋2个、香葱适量。
第二步:将胡萝卜切成丝、香葱切末,然后和面粉、鸡蛋一起放到盆中,如图。
第三步:往盆中倒入一碗清水,然后搅拌匀均静置10分钟,如图。
第四步:把剩面条用筷子打散,如图。
第五步:将剩面条放到面糊中搅拌匀均。
第六步:平底锅烧热,抹少许油。然后舀1勺面糊放到锅中摊开,小火开始煎制。
第七步:煎至一面金黄时翻面,直至双面成熟时取出即可食用。
早餐饼怎么做?准备饺子皮,你可以从刷点油,依次放饺子皮,最后撒点葱花切片,卷起来压一压,放点火腿番茄酱生菜即可。
全过程手不碰面,做出来暄软鲜香,营养的早餐饼
早餐试试这样做,再也不用点外卖了