Question

隔夜咖啡是否能喝

Answer 1

隔夜咖啡第二天能不能喝，要看情况。如果隔夜咖啡密封得当，放在冷藏环境中不变质，第二天就可以饮用。
但如果隔夜咖啡密封不当或放置在高温高湿的环境中，此时咖啡可能会变质，不建议第二天饮用。

无论是哪种咖啡，新鲜度都是影响品质的重要因素。买的时候抓一两颗咖啡豆放在嘴里嚼。如果脆而完好，说明咖啡豆不潮湿，唇齿留香的咖啡豆为上品。但是最好用手捏一下，感觉是否结实。千万不要买空咖啡。
新鲜烘焙的咖啡豆不适合立即饮用。一般来说，咖啡的最佳饮用期是烘焙后一周。这时候的咖啡最新鲜，香味和口感最好。
此外，咖啡豆的味道也是另一个考虑因素。专家选择咖啡豆不一定是根据颗粒的大小。咖啡豆在外观上可能有不同的大小。例如，埃塞俄比亚豆有不同的特征和大小是正常的。
其次，颜色。无论是生豆还是熟豆，晒豆的颜色都会有不同的颜色，这是正常现象。不要片面解读书籍或资料中的拙见，一概而论所有的咖啡豆。相对来说，中深度烘焙的咖啡豆比浅度烘焙的咖啡豆更容易出油，而浅度烘焙的咖啡豆不出油或出油很少。总之，选购时要注意咖啡的新鲜度、香味和变味。

Answer 2

Answer 3

我觉得隔夜咖啡还是不喝为好，隔夜的牛奶，饮料，水都建议大家不要饮用。咖啡是即冲即饮的，上班族常喝咖啡，有时太忙没喝完，干脆放进冰箱，隔天早上继续喝，有时间晚上冲得太多，又喝不完，可以放到第二天再加热喝吗?营养师指出，由于咖啡常添加糖和牛奶，没有马上喝完，很容易变质，而且糖分又是细菌的最爱!建议使用不锈钢保温杯装咖啡，减少细菌滋生，但还是现买现喝最好!

虽然说隔夜咖啡不至于产生致癌物，但喝了还是不健康。如果是没加糖的黑咖啡放在冰箱一整晚，问题主要在于不新鲜，以及咖啡风味被破坏;如果咖啡有加糖或牛奶，买了却没有马上喝完，甚至隔夜继续喝，问题就比较大了

对于隔夜的咖啡能不能喝的问题，无论是隔夜的水或是隔夜的咖啡，放置的时间过长都会导致水质变坏。开水如果经过多次沸腾，会导致水中的亚硝酸盐含量增高，咖啡也是如此，所以不建议喝反复加热咖啡。

此外，咖啡香味的成分复杂多样，含有900多种不同的香味物质，在加热之后会被释放出来，遇到光和氧气就会遭到破坏。所以咖啡放久了，香味就不如新鲜时那么浓烈。咖啡的香味成分是咖啡令人心生愉悦、集中注意力、提高工作效率的原因所在。失去香味成分的咖啡，原本提神醒脑的作用也就大打折扣。因此，不建议喝隔夜的咖啡。

Answer 4

可以啊，啥东西过夜不能喝，不就喝了会不会拉肚子嘛。
开个玩笑。
首先你的是什么咖啡呢，你的环境温度呢，环境卫生呢？

一、有牛奶的咖啡
过夜还是不要喝了，一般有牛奶的咖啡比如卡布奇诺、拿铁，牛奶都是加热过的，本身就产生过一定的物理化学反应，即使将会室温，还是会继续发酵，或者说腐败。
如果此时环境温度比较高，比如夏天的晚上，没有空天的屋子，腐败作用无疑是加快的，如果是在大东北的冬天，那摆在室外说不定拎回来解冻一下还能喝

二、黑咖啡
黑咖啡就不一样了，里面的成分十分简单，没有容易腐败变质的东西，所以可以喝
就像有答案提到的冰滴咖啡，冷藏静置可以放上好几天都没问题，一般的黑咖啡隔夜应该也不是问题。
当然，还是要注意环境温度和卫生环境，如果温度过高，还是不建议饮用，如果不密封，边上又太脏，那就不用我说了嘛

又牛奶的咖啡就直接喝完了吧
黑咖啡呢，如果不打算一次喝完，直接密封冷藏，喝一点倒一点，还是蛮适合夏天的。