红烧肉如何做好吃呢?

给你拜年了哈,着急吃呢,谢谢回复... 给你拜年了哈,着急吃呢,谢谢回复 展开
 我来答
日照赶海找铁哥
2020-06-21 · TA获得超过10.2万个赞
知道大有可为答主
回答量:11万
采纳率:98%
帮助的人:3688万
展开全部

红烧肉怎么做好吃?首先五花肉放进锅中然后加料酒,煮出浮沫冲洗干净即可。然后下锅煸出多余油脂,然后加水磨过食材,下红烧料小火慢煮三十分钟即可。

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
恽甲庚烨烨
2019-08-13 · TA获得超过3671个赞
知道大有可为答主
回答量:3072
采纳率:29%
帮助的人:213万
展开全部
做红烧肉首先要选好肉
最好是五花肉三层以上为佳品若是买不到也要选瘦肉比较多的五花肉
做之前要把肉放进冷水锅里煮,目的是要把肉里面的油逼出来。然后在改成小块
熬糖色是要根据自己的口味喜欢吃甜就多放反之则少放些最好是冰糖,用冰糖颜色会好看些
等把糖熬到枣红色在把改好的肉块入锅煸炒以下同时加一些自己喜欢的香料和老抽没老抽也可
放些酱油等把香料煸出香味后加入适量的汤在用老抽调一下颜色,把汤烧开后关小火炖上一两个
小时就可以了。
我觉的这样做出来的红烧肉颜色比较红亮而且还不会感到油腻唯一的缺点就是耗点时间
但是也是比较简单口感也不错
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
蜜桃子手作
2019-05-19 · 优质视频达人
个人认证用户
蜜桃子手作
采纳数:1172 获赞数:74532

向TA提问 私信TA
展开全部

红烧肉怎么做?

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
食尚小米
2019-03-19 · 优质视频达人
个人认证用户
食尚小米
采纳数:22 获赞数:1608

向TA提问 私信TA
展开全部

稻香红烧肉,让你大流口水的美食。

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
吉寒天jJ
2020-05-19 · TA获得超过8.6万个赞
知道答主
回答量:5.9万
采纳率:32%
帮助的人:3146万
展开全部

红烧肉怎么做?

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式