Question

牛肉需要洗吗?

想问下炒牛肉买返黎后要洗的吗? 因为洗完出好多水~ tks

Answer 1

当然要洗，重要洗得好干净才 OK ，牛肉本身问题不用谈，但牛肉枱上是怎样呢，想起也恐怕你惊，肉碎贴在肉枱上，其实它不停地腐化、增加细菌，而你买的肉一定会在枱上切的、或放置过，后置于胶袋带回家，其整个过程......OH！太可怕了

Answer 2

当然需要。

牛肉是指从牛身上得出的肉，为全世界普遍的肉品之一。牛肉来自牛只身体的不同部位而另有称呼，例如西冷(或称沙朗)、T骨、牛柳、肉眼等，其中雪花牛肉指油花分布均匀且密集，如同雪花般美丽，因入口即化不适合长时间烹煮，故常见的是簿片形状的牛肉。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

Answer 3

yes要洗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1,but要some用油!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!