爆米花家庭做法
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在家做爆米花很简单,炉灶开火,把锅子清洗干净稍稍的倒入一点油,喜欢吃甜的适量加入一些白糖,不吃甜的可以不加,下锅前把玉米擦洗擦洗,然后下锅,翻炒均匀,一会儿开始爆花了,这时要勤晃动锅子不然容易把玉米花糊了,等到不再有爆花声时倒出就可以开吃了
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首先你要上超市买那种在家微波炉或者是炒锅能做出来的爆米花的那种玉米,然后骑过烧油,把冰糖放入锅中,熬化了机制,然后八玉米粒放入锅中,翻炒两分钟后,爆米花就会慢慢的自己爆开然后盖上锅盖,关火等凉了就好了。
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用平底锅,倒入适量的油,放入量大勺子白糖,小火慢炒,炒制白糖融化,放入玉米豆,炒制均匀,每个玉米豆都包裹糖,盖上锅盖,适当的晃动锅,你会听见噼里啪啦的声音,爆米花就做好了。
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把玉米用干布擦干净,炒菜锅内加入少许油放入玉米拌均匀.盖上锅盖.中小火炒.炒的过程把锅摇一摇直到玉米都爆开即可。
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