红烧猪蹄怎么做?

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邯郸新东方烹饪学校
2021-07-21 · 百度认证:邯郸市邯山区新东方烹饪职业培训学校有限公司
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主料:猪蹄1000克


辅料:花椒少许、八角1颗、葱1段、姜3片、食用油5毫升、冰糖10克、料酒3克、老抽3克、盐3克



1、猪蹄切块放入有水的锅中,加入花椒、八角、葱、姜、中火慢炖15分钟。






2、另起锅放油、冰糖、姜片,倒入处理好的猪蹄。






3、加料酒、老抽,倒入凉水直至没过猪蹄。






4、小火慢炖1小时。






5、加盐,出锅即可。





6、红烧猪蹄成品图。

太阳猫
2020-09-23 · 每天投放可口的美食短视频
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太阳猫
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道菜味道可口,营养价值丰富,具有美容养颜的功效

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小皮侠
2020-09-23 · 优质视频达人
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小皮侠
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你知道红烧猪蹄怎么做才好吃吗?

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日照太公岛牡蛎公园赶海找铁哥
2020-09-23 · TA获得超过4万个赞
知道大有可为答主
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红烧猪蹄怎么做?猪蹄冷水放入锅中加入料酒炒出,里面加入花角八角,桂皮山楂干,黄豆酱老抽生抽,冰糖盐,倒入两斤黄酒,锅中炖即可。

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百度网友f863b37
2020-09-27 · TA获得超过1.7万个赞
知道小有建树答主
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猪蹄剁小块放入锅中加入盐鸡精十三香 炖一小时 加入黄豆在炖十分钟 出锅即可

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