Question

丝瓜和豆腐怎么炒好吃

Answer 1

做法轻松简单，营养又好吃，看起来很有食欲
用料  
斋外斋手工老豆腐 1盒
丝瓜 适量
番茄 适量
葱 适量
蒜 适量
蚝油 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
丝瓜豆腐的做法  
老豆腐取掉包装盒切成小块，丝瓜去皮切块，番茄切块
豆腐块下锅煎至金黄捞出备用，锅留底油，下葱末、蒜末爆香，倒入番茄炒出汤汁，再倒入丝瓜翻炒，调料加生抽、蚝油、盐、鸡精，加适量清水煮开，下豆腐煮5分钟
盛出装盘，丝瓜豆腐就完成啦。
做法二：
用料  
丝瓜 根1
豆腐 3块
肉 少量
蚝油 1勺
盐
丝瓜炒豆腐的做法  
丝瓜削皮切块，肉切片
豆腐下锅煎，一面煎黄后再翻面，这样就就不会碎块啦，煎好后盛出备用
接着炒肉片，炒至肉变色后下丝瓜，大概两三分钟，丝瓜炒软后倒入豆腐块，翻炒几下让豆腐吸收丝瓜的清甜
倒入一勺蚝油，翻炒均匀后放入小半碗水，大火煮开后放盐调味就完成啦。

Answer 2

丝瓜可以用溜的做法加入一些瘦肉和大蒜。而豆腐豆腐可以有很多种吃法，可以做成豆腐丸子，也可以直接来红烧。