草鱼怎样做才最好吃
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草鱼这么做才好吃
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草鱼这样做,一家人都吃不够
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草鱼的美味做法
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烧鱼块
主要材料:草鱼500克。
辅料:淀粉1汤匙。
调料:盐2茶匙,姜1小块,蒜2瓣,料酒1汤匙,生抽1.5汤匙,老抽1/2汤匙,胡椒粉1茶匙,细香葱1根,剁椒1汤匙,白糖1茶匙,植物油3汤匙。
具体步骤:
1,草鱼块清理干净,装进盆中,加少许食盐、料酒、胡椒粉拌匀腌15分钟左右,加1汤匙淀粉拌匀,热锅上油,油热后放入处理好的鱼块小火煎至金黄,翻面,将另一面也煎至金黄后起锅备用。
2,锅中余油放入葱、姜、蒜煸香,加1汤匙剁椒炒香,加入一小碗清水,再把生抽、老抽、食盐、白糖、胡椒粉加入,煮3到4分钟左右 。
3,加入煎好的鱼块,煮8分钟左右将鱼块翻面,再煮5分钟,大火收汁,撒入葱末起锅即可。
主要材料:草鱼500克。
辅料:淀粉1汤匙。
调料:盐2茶匙,姜1小块,蒜2瓣,料酒1汤匙,生抽1.5汤匙,老抽1/2汤匙,胡椒粉1茶匙,细香葱1根,剁椒1汤匙,白糖1茶匙,植物油3汤匙。
具体步骤:
1,草鱼块清理干净,装进盆中,加少许食盐、料酒、胡椒粉拌匀腌15分钟左右,加1汤匙淀粉拌匀,热锅上油,油热后放入处理好的鱼块小火煎至金黄,翻面,将另一面也煎至金黄后起锅备用。
2,锅中余油放入葱、姜、蒜煸香,加1汤匙剁椒炒香,加入一小碗清水,再把生抽、老抽、食盐、白糖、胡椒粉加入,煮3到4分钟左右 。
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