Question

自制的猪肝粉能放多少长时间

Answer 1

猪肝粉主要是使用猪肝制作而成的，一般的猪肝粉中含有的营养是有维生素A、铁元素、维生素B2等等，购买回来的猪肝粉放在冰箱的冷藏中进行保存，一般可以保存四天左右，所以各位朋友在购买回来应该及时的食用，避免出现变质的情况，变质的猪肝粉是不能再进行食用的。


猪肝粉算是肉食一类的食品。如果猪肝粉买回来使用密封罐保存，那么保存的时间会长一些，大约会保存一周左右。如果是成熟的猪肝粉需要放在冷藏室内保存，那么大约可以保存四天，超过四天就存在着坏掉的可能性。


一般来说，冷藏室内温度会保持在四五度，时间长了细菌滋生，往往就无法再吃了。如果放在冷冻室内保存，冷冻室内的温度可以达到零下十八度，保存的时间可能会长一些，但是冷冻室内的猪肝粉，如果保存时间长了，也会变得不新鲜。


小宝宝吃的猪肝粉，最好是现买现吃，不要购买的太多，也不要一次性的制作太多。如果小宝宝想吃，最好是一次性购买两三天的就可以了。猪肝粉是一种辅食，每天食用的量并不是很多。小宝宝虽然喜欢吃猪肝粉，但是长期吃猪肝粉也是会腻的。

猪肝的四点营养价值：

1、富含维生素A

猪肝中含有丰富的维生素A，大家都知道维生素A的功效就是能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，另外还可以维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。因此，需长期面对电脑工作的妈妈们，或者想改善脸色暗黄的妈妈，可以选择食用猪肝食谱，猪肝粥就是个不错的选择。

2、富含铁

猪肝中含有丰富的铁，而众所周知，铁是补血用的，因此猪肝便成为了人们补血食品中最常用的食物，另外食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。因此，脸色不好需要补血或者有贫血的妈妈们，可以食用适量的猪肝进行改善。

3、含有维生素B2

猪肝中含有维生素B2，因此经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。因此，妈妈们可以食用适量的猪肝，让身体排排毒，身体更健康，肤色也更健康。

4、含有维生素C和微量元素硒

猪肝中还含有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，其能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。因此，想美丽常驻的妈妈们，可以选择食用猪肝来防止衰老，另外其还可以保障身体的健康，防止癌细胞的入侵。

Answer 2

密封放到冰箱里冷藏能放3天，时间不宜过长，会滋生细菌。
猪肝粉的做法
食材：猪肝一小块、米粉一把、小米辣两个、姜一块、黄豆酱一勺、豆瓣酱一勺、生抽少许、料酒一勺、盐一勺、鸡精一勺、小葱两根
做法：
1、准备好配料，酱料没有也行，不过加了酱料真的很香。
2、锅中水烧开，下米粉进去煮至中间没有白心即可。
3、煮米粉的时候把配料切一切。
4、煮好的米粉用清水冲洗干净，浸泡片刻，如果你的米粉质地太软就不要泡，江西米粉泡了也没有关系，不会软烂。
5、油锅烧热，加一勺黄豆酱和一勺豆瓣酱炒香。
6、加入姜，小米辣，猪肝进去翻炒，待猪肝变色时加料酒，生抽同炒。
7、加适量的水没过食材，煮开，加入鸡精，盐调味。
8、将泡米粉的水倒掉，加入煮好的猪肝料水，撒上小葱拌匀，表面摆上一些猪肝即可。

Answer 3

可以放置5小时，制作方法如下：

1. 准备食材。

2. 猪肝洗后切片放入凉水中浸泡10分钟，这样反复清洗浸泡三次 。浸泡好的猪肝冷水入锅，煮开捞出浮沫后煮10分钟，再重新换水煮10分钟（记得放生姜去腥）。

3. 煮好的猪肝捞起再用凉水洗一遍 后猪肝切成颗粒状，尽量切小些 。热锅开小火（不要放油）倒入猪肝颗粒炒10分钟，要不停搅拌防止糊锅

4. 炒好后放入搅拌机搅拌第一遍。

5. 搅成粉末再放入平底锅翻炒10分钟。

6. 炒好后盛起冷却一下（避免过热受潮会粘）再放入搅拌机打成粉末。

7. 最后用晒网过筛一下。

8. 成品基本如细沙状。

9. 可放入密封罐保存300分钟左右。

制作材料:

主料:粗米粉250克。

辅料:猪肝350克、红泡椒50克、净春笋50克。

调料:白糖2克、香葱10克、大蒜头6克、鸡蛋清1个、精盐4克、绍酒15克、香油10克、淀粉15克、熟猪油250克。