Question

喝红酒上火吗

Answer 1

建议尽量别喝。在某些情况下，葡萄酒确实会引起上火，这与葡萄酒酒精度数、每个人的体质、季节、饮用量的多少有关。
像喝红酒上火的情况下，可以在喝好酒后喝一杯浓浓的茶，这样起到解酒的作用，不仅这一种方法，还有早上起来让家人煮碗醒酒汤，再多喝些水，这上火很快就会消下去，并不会有太大的影响，不用担心。
喝酒要适量，会对身体有帮助，过度饮酒不仅会上火还会对肝有影响。
红酒的六个好处：
1、红酒有利尿作用
一些白葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
2、红酒有减肥作用
葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。
饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。
3、红酒有助消化的作用
在胃中，60~100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化。红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。
甜白葡萄酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。
4、红酒可增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目。倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。
5、红酒有美容抗衰老的作用
葡萄酒，尤其是干红酒中的花色素苷和丹宁等多酚类化合物具有活性氧消除功能。葡萄酒中许多成份能在人体内起到抗氧化物的作用。抗氧化物可以多种方式对活性氧基团产生作用。
最简单的方式是清除活性物质。葡萄酒中的水杨酸、苯甲酸和它们的代谢物属于活性氧清除剂这一类抗氧化物。消除活性氧的另一种重要方式是由抗氧化剂向其提供一个氢离子，使其产生还原反应而将其除去。
葡萄酒中的没食子酸、儿茶酚、槲皮酮、花青素、二羟基苯甲酸等，都能与活性氧基团起还原作用而将其除去。
6、红酒有滋补作用
葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。
特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素，具有抗氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害)，这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。

Answer 2

针对历年来就很重视健康养生的我们中国人而言，容易上火是不是能够 喝葡萄酒也是很多人关注的问题。由于喝葡萄酒后造成 肝火上炎，所以上火别喝葡萄酒。而红酒是否会造成 实际上在一些状况下，红酒的确会造成容易上火，这与红酒酒精度、每一个人的身体素质、时节、食用量的是多少相关。
容易上火能够 喝葡萄酒吗
1、酒精度
说到酒能容易上火，其主要是由于乙醇，一般 酒精含量在30度以上的是易上火的，而包含提升红酒以内的一切红酒均不超过这一度数，因此酒精度的影响并不是非常大。
2、身体素质
假如一个人的身体素质较为热，从中医学的视角而言较为易上火，假如与身体素质不热的人喝一样的酒，估算身体素质热的那人易上火，自然，这跟人的流量也是有关联。
3、时节
从周期性看来，夏天热，人较为易上火，因此顾客喝干白葡萄酒，酒精含量不太高的红酒。而冬季则冷，寒气重，人较为不易上火，因此喝温暖一点的红酒，关键以浓厚、酒精含量高一些的红酒为宜。
、摄入量
自然，尽管红酒相对性于烈酒而言不是易上火的，但红酒喝过多，身体堆积的乙醇量多也是易上火的。
5、橡木桶
从此外一方面而言，红酒相对性比干白葡萄酒易上火一点，由于许多 红酒是进橡木桶发醇和特酿的，而橡木桶是根据火熏制的，针对身体素质热和感性的人也较为易上火。

红酒的作用与功效
有利于消化吸收:日常饮食中，猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼等偏酸食材。红酒是脂肪性肝炎饮品中惟一的偏碱食品，适当饮红酒，能够 中合每日食入的很多酸性水果，促消化。
有利于防衰老:红酒中带有较多的抗氧剂，如酚氮化合物、单宁酸、黄酮类化合物、维他命C、维生素E，营养元素硒、锌、锰等，能清除或抵抗氧自由基，有利于抗衰老预防疾病。