一个披萨的热量是多少?
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每100克的披萨所含有的热量为235大卡。
意大利人是吃披萨的鼻祖。天汇广场的Pizza Marzano正是一家意大利披萨店,店里的披萨都遵循意大利披萨的制作规则。
意式火腿芝麻菜披萨的主料是意大利风干火腿,它带来了浪漫热情的意大利风情,再配上芝麻菜、橄榄、蒜蓉和马苏里拉芝士,清香扑鼻;牛肝菌松露披萨是一款素披萨,其中的意大利野菌和黑松露叫人陶醉;最吸睛的是薄金披萨,一改传统圆饼造型,竟做成了“八心八箭”的造型。
严格来说,法国人并没发明披萨,但这款披萨饱含了法国美食的元素:酥皮。二沙岛文立方中一家法国餐厅皮尔先生,主厨用酥皮做披萨饼底,酥皮披萨就此诞生,在法国是没有的。
主厨将法式包点可颂面包中的酥脆外皮“移植”到披萨中,使披萨有了更丰富的层次感,且牛油味突出。店中还有一款海鲜披萨,它有丰富的海鲜,加上洋葱和自制的番茄酱,在番茄酱中加入肉蟹汁,这是古老的意大利做法。
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