学厨师学什么菜系最好？
12个回答
2022-01-25 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
安徽新东方烹饪学校
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校，成立于1988年，是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地，是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
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学厨师学什么菜系
厨师有八大菜系，其中比较流行的菜系就是川菜和湘菜类，其中川菜在国内还是比较热门的，如果自己想创业，做菜馆，可以学个川菜，如果自己想就业，建议多学几个市场主流的菜系。
厨师有八大菜系，其中比较流行的菜系就是川菜和湘菜类，其中川菜在国内还是比较热门的，如果自己想创业，做菜馆，可以学个川菜，如果自己想就业，建议多学几个市场主流的菜系。
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我认为这个要看你上哪边发展，如果你上北方发展的话，那你当然要学这个东北菜比较好哇。如果你上南方发展的话，那你应该选择南方的各种菜系的。所以说你首先应该确定自己发展的方向和目标。
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我个人觉得粤菜是比较合适的菜系吧，毕竟粤菜的受众比较多，而且讲究精致的做法，所以厨师做这行是绝对没有问题的呢。
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亲亲可以学川菜湘菜，川菜湘菜都是现在年轻人喜欢吃的菜系，并且现在的菜馆都要求厨师会做川菜的一些菜类哦。
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对于学厨师，学习什么菜系？我觉得还是学习川菜鲁菜粤菜比较好，
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