平菇怎么烧汤

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无雅诗hx
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2021-07-04 · 用力答题,不用力生活
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平菇可以和番茄鸡蛋一起做汤,下面来看看这道汤的做法步骤:

平菇番茄鸡蛋汤做法:

1.主料:平菇100克,西红柿1个、鸡蛋1个

2.调料:葱花适量、油适量、盐少许、鸡精少许

3.厨具:炒锅

4.烹制方法:烧

5.难易程度:

6.合适人群:3岁以上的宝宝

生津止渴——平菇番茄鸡蛋汤

制作步骤

1.准备食材,西红柿切块,平菇切块,鸡蛋打散备用;

2.锅中放入少许油,放入葱花爆香;

3.加入西红柿,翻炒出沙,倒入适量水;

4.缓缓的将鸡蛋液从高处沿锅边倒入;

5.放入平菇加热后,加少许盐,鸡精调味;

PS:鸡蛋一烫就熟,出锅前再放,这样不会破坏,还很漂亮呢。

6.鲜美的平菇汤就做好了,出锅。

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。每100克番茄的营养成分能量11千卡,维生素B0.06毫克,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,碳水化合物3.3克,叶酸5.6微克,膳食纤维1.9克,维生素A63微克,胡萝卜素375微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.01毫克,烟酸0.49毫克,维生素C14毫克,维生素E0.42毫克,钙4毫克,磷24毫克,钾179毫克,钠9.7毫克,碘2.5微克,镁12毫克,铁0.2毫克,锌0.12毫克,铜0.04毫克,锰0.06毫克。
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