Question

某地曾发生了一起亚硝酸钠中毒事件．亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味，亚硝酸钠和食盐的有关资料如下：

某地曾发生了一起亚硝酸钠中毒事件．亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味，亚硝酸钠和食盐的有关资料如下： （1）根据上表，请你写出亚硝酸钠的两个物理性质：①_____，②_________；（2）检验亚硝酸钠的方法可以是：___________________________．

Answer 1

（1）易溶于水，熔点271℃；（其他合理答案均可给分） （2）取少量待测物质与稀盐酸反应，若有红棕色气体产生，则该物质为亚硝酸钠或取待测物质加热到320℃以上，若有臭味气体产生，则该物质为亚硝酸钠．