Question

芝麻酱吃法大全有哪些？

Answer 1

食材用料

胡萝卜 一小段相克食物

   

嫩黄瓜

   

蒜瓣 两个

   

芝麻酱 一大勺

   

盐 一勺

   

香醋 适量相克食物

   

芝麻油 适量

   

芝麻酱黄瓜条的做法

• 1.黄瓜切成约1公分*1公分的长条。

• 2.芝麻酱用温水化开，充分搅匀。

• 3.蒜瓣搞成泥，加入芝麻酱中，加入一勺食盐。

• 4.滴入适量芝麻油。

• 5.加适量香醋搅拌均匀。

• 6.胡萝卜简单加工一下，处理成花的形状。

• 7.黄瓜条和胡萝卜分别摆入盘中。

• 8.浇上拌好的芝麻酱汁即可食用。

食材用料

普通面粉 200克

   

黑芝麻酱 30克

   

花椒盐 1克

   

温水 适量

   

酵母粉 5克

   

食用碱水 0.5克（用时看着加入面肥）

   

黑芝麻酱花卷的做法

• 1.普通面粉加200克，加5克酵母粉用温水和软点，盖上保鲜袋自然发酵，时间稍长加一点食用碱水，(碱水起到中和酸碱作用)

• 2.放入碱水搅匀在加少许干面粉和匀揉成光面团，在准备黑芝麻酱和花椒盐备用

• 3.用擀面杖擀薄点，抹均匀黑芝麻酱，在放少许花椒盐

• 4.从一边抻来卷起

• 5.用刀切成等量均匀块

• 6.取个卷子剂，先抻长些

• 7.在对折叠拧成花卷

• 8.全部花卷拧巴好，不用醒发直接上蒸笼屉上

• 9.入蒸锅之前把蒸锅放入凉水，在把蒸屉入蒸锅，盖上锅盖小火至开锅上气，改大火蒸12一15分钟即可成熟

• 10.关火打开锅盖，拿出花卷可以食用