Question

外带的北京烤鸭怎么加热最好吃？

朋友带回来的全聚德的真空包装的烤鸭，是一整只的。怎么加热最好吃呢？如果用烤箱加热的话，应该是好多度好多分钟？要不要包锡箔纸？。如果是用微波炉，要好多分钟呢？要不要加保鲜膜？谢谢！

Answer 1

北京烤鸭买回家冷了怎么办？这样加热跟刚买回家时一样好吃

Answer 2

方法
1 、用微波炉加热，这样烤鸭会很想
2、热锅 锅里放少量油 ，待高温后倒入烤鸭翻炒一分钟关火 再翻炒2分钟，这样烤鸭的皮更脆了
蘸碟配方：辣椒面 味精 花椒面 十三香粉少许
完美了

Answer 3

使用微波炉或者烤箱。
蒸锅水汽太大鸭子皮软影响口感。
火烤自己在家操作性不强。
油炸太油腻也是不够健康。

Answer 4

简单的方法：把油加热，勾着鸭子用勺子浇热油加热，没有烤炉的饭馆经常这样做。

Answer 5

微波炉加热这样会很香而且皮会变脆些，之后你可以在陪些辣椒加上他给的配料一起吃这样味道会很棒