苋菜怎么做好吃?它都有什么营养价值?
苋菜怎么做好吃?它都有什么营养价值?下面就我们来针对这个问题进行一番探讨,希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。
苋菜中丰富多彩的纤维也可以有利于一些减肥瘦身人员服用,能发挥不错的促消化、清热解毒身体排毒的功效。
苋菜怎么做好吃?
(1)苋菜粳米粥
原料:苋菜150克,梗米50克,食用盐,味精。做法:将苋菜择洗干净,入温水中掉一下,取出剁为粉末状。梗米浸洗干净整洁,以清煮米做粥和平时一样法,粥成入苋菜加煮5min后加调料即成。
(2)炒海苋菜
原料:苋菜300克,食用盐,味精,葱,色拉油各适度。做法:将苋菜洗净,下开水中焯一下,取下发凉,切为寸段,葱切条预埋。不锈钢锅易上火,倒人色拉油,油烧至五成热时将葱丝资金分配,炒出葱味后资金分配苋菜颠炒两下,放盐,味精各小量,拌炒后就可以出锅。
(3)蒜味绿苋菜叶
原料:绿色苋菜叶300克,大蒜4瓣,盐,醋,味精,芝麻油各适度。将苋菜叶洗净,人沸水中焯一下取下放入凉白开水中加温一下,捞出控去水分。大蒜用刀拍为碎渣,用刀剁为末预埋,味精以温水泡浸。将苋菜叶与蒜末齐入盘内微信加好友盐,醋,味精水,芝麻油搅拌即成。
(4)鲜面条炮苋叶
原料:苋菜叶250克,炸面筋100克,蒜苔50克,盐,味精,生抽酱油,粉芡各适度,芝麻油小量,色拉油30克。将苋菜叶洗净,入温水中焯一下,捞出切寸段装盘预埋。炸面筋切为细条条,蒜苔洗净,切碎末预埋。不锈钢锅易上火,入色拉油,温度升到七成热时,入鲜面条爆锅几下,入蒜台,盐,味精,生抽酱油编炒,入水淀粉勾芡,淋芝麻油出锅,倒进盘里菜上便可制成。
(5)粉丝们炮苋菜
原料:苋菜200克,粉丝们20克,盐,味精,生抽酱油,葱丝各适度,芝麻油小量,色拉油30克。将苋菜洗净,入温水中焯一下,捞出控去水分,切寸段人盘内预埋。粉丝们入温开水中泡浸三十分钟,柔软再切为10厘米长的段预埋。不锈钢锅易上火,入色拉油,温度升到七成热时,入葱丝,粉丝们同炒,入盐,生抽酱油爆锅几下,入味精,芝麻油爆锅后,倒进菜盘内,调拌均匀即成。
(6)双蘑炝双苋
原料:绿苋菜叶100克,红苋菜叶100克,鲜香菇50克,鲜蘑菇50克,胡萝卜20克,盐,味精,生抽酱油,酒酿各适度,粉芡50克,葱,生姜水泡脚的20克,色拉油30克。将红,绿苋菜叶洗净,分别入温水中焯熟,捞出控去水分,放进盘里,装散盘的两边。将香菇,鲜蘑洗净切条,胡萝卜切丝预埋。色拉油入锅,烧至七成热,入酒酿烹锅入三丝爆锅,入各味调味品爆锅几下入淀粉勾芡,淋明油装盘即成。
以上便是我的详解,期待看了对我们有些协助。大伙儿也有其他建议,可以在下面留言板留言区一起探讨。
苋菜可以为人体补充能力,还具有强健个人身体素质的功效。苋菜本身含有很高的维生素矿物质以及蛋白质这些物质正是人体需要的物质,苋菜中也含有脂肪,还有苋菜中的蛋白质更容易被人体所消化以及吸收,可以为人体补充充足的营养,同时还能够强身健体,增强个人的抗病能力。
苋菜还有一定的补血功效,咸菜中铁元素的含量很丰富,我们都知道铁元素对人体的重要性,可以有效的改善贫血症状,特别是女性在生产之后更应该吃苋菜,能够加强人体的造血功能。
苋菜也有减肥排毒等等功效。苋菜本身含有很多的膳食纤维,可以有效的对人体肠道的垃圾进行排出,患有便秘的人可以适当的吃一些苋菜。
苋菜也是具有清热解毒的效果,尤其是在夏季吃苋菜能够有效的预防人体出现上火地症状,缓解咽喉红肿,疼痛等症状。
苋菜中含有非常多的钙质,特别容易被人体所吸收,还能够有效的防止人体出现肌肉痉挛等症状,中老年朋友们需要多吃苋菜,能够有效的预防骨质疏松。